Zumo de manzana
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Zumo de manzana Hacendado
0,80 €a 8 nov 2026 - Mercadona
Zumo de manzana Hacendado
1,70 €a 8 nov 2026
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El zumo de manzana Hacendado se presenta en formato de 1 litro, listo para consumo. Se trata de zumo elaborado a partir de concentrado de manzana, con ácido cítrico como único acidulante, sin conservantes artificiales añadidos ni colorantes. La manzana es una de las frutas más versátiles en la elaboración de zumos por su equilibrio natural entre acidez y dulzor. El proceso de concentración permite una mejor estabilidad del producto sin necesidad de aditivos complejos. La adición de ácido cítrico actúa como regulador de pH, habitual en zumos para evitar fermentaciones no deseadas y mantener el sabor fresco. Es un producto pensado para consumo en desayunos, meriendas o como base para batidos y refrescos caseros. Una lata de 1 litro rinde aproximadamente cuatro vasos estándar de 250 ml. Combina bien con otros zumos o bebidas, y es frecuente emplearlo en cocina para marinadas suaves o como líquido de cocción en algunas preparaciones dulces. Es recomendable agitar el envase antes de servir para homogeneizar la composición, especialmente si ha pasado tiempo desde su apertura.
Zumo de concentrado vs exprimido
Los zumos a partir de concentrado se elaboran mediante deshidratación del zumo natural seguida de reconstitución con agua. Aunque pierden parte del aroma volátil respecto al zumo recién exprimido, mantienen el perfil nutricional base de minerales y azúcares naturales. Su ventaja es la estabilidad y el precio más accesible.
Conservación y vida útil
Sin abrir, el zumo se mantiene en lugar fresco y seco durante los meses indicados en el envase. Consúmelo en un máximo de 3-4 días para evitar cambios de sabor o inicio de fermentación. Si observas burbujas o olor anómalo, desecha el contenido.
Ingredientes
Zumo de manzana a partir de concentrado y acidulante (ácido cítrico)
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| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | 197,5 kJ / 44 kcal |
| Grasas | 0,1 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 11,3 g |
| de los cuales azúcares | 10,5 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 0,1 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
- Denominación legal
- Zumo de manzana a partir de concentrado
- Conservación
- Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto consérvese en el frigorífico y consumir antes de 4 días.
¿Cuál es la diferencia entre zumo de concentrado y zumo exprimido?
El zumo de concentrado se obtiene deshidratando el zumo natural y reconstituyéndolo con agua, lo que permite mayor estabilidad y precio más bajo. Mantiene minerales y azúcares, aunque el aroma es menos intenso que el recién exprimido.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días en el frigorífico, entre 2 °C y 4 °C. Es importante mantenerlo tapado para evitar contaminación y cambios de sabor.
¿Contiene conservantes artificiales?
No. Lleva únicamente ácido cítrico como acidulante natural para mantener la estabilidad del pH. No hay conservantes artificiales ni colorantes añadidos.
¿Cuántos vasos rinde una botella de 1 litro?
Aproximadamente cuatro vasos estándar de 250 ml. Agita el envase antes de servir para homogeneizar el contenido.