Aceite de oliva virgen extra Dia La Almazara del Olivar 1 L

El aceite de oliva virgen extra Dia La Almazara del Olivar se presenta en envase de 1 litro. Se trata de un aceite 100% virgen extra, lo que significa que procede de la primera extracción mecánica de las aceitunas sin tratamientos químicos ni refinado. Esta denominación es regulada por la UE y exige una acidez inferior a 0,8 gramos por 100 mililitros.

El formato de 1 litro en envase oscuro está pensado para proteger el producto de la luz, que acelera la oxidación y degrada sus propiedades organolépticas. La marca Dia, perteneciente al grupo Carrefour, ha apostado por esta línea de aceites de supermercado bajo la denominación La Almazara del Olivar, buscando calidad accesible sin intermediarios comerciales agresivos.

Es un aceite versátil, apropiado tanto para cocina como para crudo. En frío, funciona en aliños de ensaladas, pan tostado, salsas frías o marinadas. En cocina, su punto de humo (alrededor de 190 °C según el lote) permite su uso en salteados a fuego medio y rehogados, aunque no es recomendable para frituras profundas prolongadas, donde conviene un aceite refinado más estable.

Una botella de 1 litro rinde aproximadamente 40-50 porciones de 20 ml (una cucharada sopera). Conserva en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y luz directa. Una vez abierto, cierra bien el tapón entre usos para evitar que el aceite absorba humedad y aromas del ambiente.