Empanados vegetales Tivall suben un 22% en doce meses

Los empanados vegetales con proteína de soja Tivall han registrado una subida del 21,8% en los últimos doce meses, alcanzando actualmente los 2,80 € por envase de 180 gramos en Mercadona. Esta variación al alza refleja la presión inflacionista que sigue afectando a la categoría de proteínas vegetales en el lineal del supermercado.

El precio unitario del producto ha pasado de 12,78 € por kilo hace un año a 15,56 € por kilo en la actualidad. Se trata de una subida relevante que impacta en la percepción del valor de estos empanados, habitualmente elegidos por consumidores que buscan alternativas proteicas de origen vegetal.

El contexto de los alimentos proteicos

Los empanados vegetales se inscriben en un segmento de alimentos procesados que combina la demanda de opciones vegetarianas con la necesidad de productos listos para cocinar. La proteína de soja ha consolidado su posición como ingrediente estrella en este tipo de ofertas, compitiendo con otras fuentes proteicas de origen vegetal.

RadarSuper detectó esta subida en su histórico de precios sin cambios en el formato o el peso del producto. La variación se produce en un contexto de estabilidad en los tamaños de presentación, lo que descarta cualquier caso de reduflación en esta referencia.

Cómo seguir vigilando

Los consumidores interesados en mantener el control sobre la evolución de este tipo de productos pueden consultar el histórico de precios de empanados y proteínas vegetales en RadarSuper, donde se actualizan diariamente los datos de variación en Mercadona y otras cadenas.