Mercadona · Patatas fritas y snacks
Torreznillos Hacendado cortezas de cerdo fritas ahumadas
Formato: 0,1 kg
Ver ficha original en Mercadona
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Corteza de cerdo con tocino, grasa de cerdo, sal y antioxidantes (E-306, E-322 y E-304i). Puede contener trazas de lactosa ( leche ) y soja .
Alérgenos
Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
Los torreznillos Hacendado son cortezas de cerdo fritas ahumadas presentadas en formato de 100 gramos, listas para consumir. Se trata de un snack elaborado a partir de corteza de cerdo con tocino, frito y ahumado, envasado en atmósfera protectora para mantener su textura crujiente.
La composición es simple: corteza de cerdo con tocino, grasa de cerdo, sal y antioxidantes naturales (tocoferoles, lecitina y extracto de romero). El proceso de fritura y ahumado le confiere ese sabor característico y la textura crocante. Se trata de un producto de la línea Hacendado, la marca propia de Mercadona, diseñado como snack salado de consumo inmediato.
Es un aperitivo o tentempié habitual para picar entre horas, acompañando bebidas o como complemento en tableros de picoteo. El envase indica abrir 2 minutos antes de consumir, posiblemente para que se airee el producto tras la atmósfera protectora. Una bolsa de 100 gramos se sitúa en la franja media de raciones familiares o para consumo individual a lo largo de varios días.
El producto contiene trazas potenciales de lactosa y soja debido a procesos de fabricación compartidos. Se conserva en lugar fresco y seco, y una vez abierto el envase debe mantenerse cerrado y consumirse preferentemente en el plazo de una semana.
Proceso de fritura y ahumado
La corteza de cerdo se fríe en grasa para conseguir esa textura crujiente y después se ahúma, aportando el sabor característico sin colorantes ni conservantes sintéticos. Los antioxidantes naturales (E-306, E-322, E-304i) previenen la oxidación de las grasas, alargando la vida útil sin recurrir a BHT o BHA.
Envasado en atmósfera protectora
La atmósfera protectora reemplaza el oxígeno del envase para ralentizar la rancidez de las grasas y mantener la textura crujiente más tiempo. Por eso se recomienda abrir 2 minutos antes de consumir: permite que el envase se despresurize sin que el producto pierda calidad inmediata.
Contexto de consumo y acompañamientos
Es un snack salado de consumo directo, sin necesidad de preparación. Funciona como aperitivo, tentempié o complemento en tablas de picoteo. Su alto contenido en sal y grasas lo hace ocasional más que habitual. Combina bien con bebidas refrescantes, cervezas o como acompañamiento en reuniones informales.
- Denominación legal
- Cortezas de cerdo fritas ahumadas
- Conservación
- Envasado en atmósfera protectora. Proteger de la luz. Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase, conservarlo cerrado y consumir el producto preferentemente en el plazo de una semana.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 100 gramos, presentado en una bolsa individual lista para consumir.
¿Lleva conservantes sintéticos?
No. Usa antioxidantes naturales (tocoferoles, lecitina y extracto de romero) para prevenir la oxidación de las grasas.
¿Contiene alérgenos?
Puede contener trazas de lactosa y soja debido a procesos compartidos, aunque no son ingredientes directos del producto.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierto, se recomienda mantener el envase cerrado y consumir el producto preferentemente en el plazo de una semana.
¿Por qué dice abrir 2 minutos antes de consumir?
Porque el producto se envasa en atmósfera protectora para mantener su textura crujiente. Al abrir unos minutos antes de comer, el envase se despresuriza sin que el snack pierda calidad.
Mismo producto en otras cadenas
Productos relacionados
9,00 €/kg
6,00 €/kg
8,00 €/kg
7,33 €/kg
8,67 €/kg
10,67 €/kg
Explora todas las categorías
Salta a cualquier categoría de Mercadona para seguir comparando productos.