Mercadona · Hacendado · Velas y decoración
Topping de chocolate avellana Hacendado
Formato: 0,3 kg
Topping de chocolate avellana Hacendado cuesta 2,50 € (8,33 €/kg) en Mercadona, precio actualizado a 22 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Azúcar, aceite vegetal (girasol), avellana (8%), leche desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo (4%), lactosuero , emulgente (lecitina de soja ), aroma.Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara.
Alérgenos
Contiene sh . Contiene soja y productos a base de soja . Contiene frutos de cáscara . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 2444,7 kJ / 584 kcal |
| Grasas | 40 g |
| de las cuales saturadas | 4,9 g |
| Hidratos de carbono | 51 g |
| de los cuales azúcares | 50 g |
| Fibra | 1,8 g |
| Proteínas | 4,9 g |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El topping de chocolate y avellana Hacendado es una salsa lista para aplicar directamente sobre postres, helados, yogures y repostería. Presentado en envase de 300 gramos, se trata de una preparación emulsionada a base de azúcar, aceite vegetal de girasol y avellana (8%), complementada con cacao desgrasado (4%) y leche desnatada en polvo que le confieren ese perfil cremoso y sabor a chocolate con matices de fruto seco. La composición incluye lecitina de soja como emulgente, que mantiene la consistencia uniforme y evita que los ingredientes se separen. La proporción de avellana en la fórmula está pensada para dar presencia del sabor sin saturar, mientras que el cacao desgrasado (bajo en grasa) permite una textura más manejable que la de un chocolate puro. No incorpora conservantes sintéticos, lo que simplifica su lista de ingredientes. Es un producto versátil para darle un toque final a postres caseros: sobre helado vainilla, integrado en yogur natural, como cobertura de tartas o bizcochos recién horneados, o como dip para frutas frescas. Una sola aplicación es suficiente dado que el concentración de sabor es notable; no necesita ser diluido. Conserva sus propiedades en envase original cerrado a temperatura ambiente, óptimamente entre 10 °C y 25 °C. Agita antes de usar para asegurar que los ingredientes denser permanecen bien distribuidos.
Alérgenos y trazas
Contiene leche, soja y frutos de cáscara (avellana declarada; posibles trazas de otros frutos secos). No apto para celíacos según la declaración de trazas. Si tienes alergia a frutos secos o sensibilidad a la soja, consulta la etiqueta completa antes de consumir.
Cómo aplicarlo correctamente
Agita el envase antes de cada uso para homogeneizar los ingredientes más densos. Aplica directamente sobre el postre frío o templado; el contacto con superficies cálidas puede hacer que escurra rápidamente. Una pequeña cantidad concentrada da mejor sabor que un exceso.
Diferencia con chocolate derretido
A diferencia del chocolate puro derretido, esta salsa no necesita tempering ni requiere estar caliente para aplicar. La emulsión ya está estabilizada, por lo que es más práctica para uso doméstico sin necesidad de equipamiento especial.
- Denominación legal
- SALSA SABOR CHOCOLATE CON AVELLANA
- Conservación
- CONSERVAR EN ENVASE ORIGINAL CERRADO, EN SITIO SECO, A TEMPERATURA AMBIENTE (OPTIMO 10-25ºC).
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Contiene frutos secos?Cuál es el riesgo de contaminación cruzada?
Sí, contiene avellana (8%). Aunque el envase declara posibles trazas de otros frutos secos de cáscara, la avellana es el único fruto seco en la fórmula base. Si tienes alergia, lee con cuidado la etiqueta completa.
¿Necesita nevera o se conserva a temperatura ambiente?
Se conserva a temperatura ambiente en envase original cerrado, óptimamente entre 10 °C y 25 °C. No requiere refrigeración salvo si vives en climas muy cálidos o quieres una consistencia más firme.
¿Se puede usar sobre helado caliente o templado?
Funciona mejor sobre helado frío porque la emulsión se mantiene uniforme. Sobre postres calientes o templados, el topping puede escurrir más rápidamente debido al calor.
¿Lleva conservantes químicos?
No contiene conservantes sintéticos según la lista de ingredientes. La estabilidad se consigue mediante la emulsión con lecitina de soja y el bajo contenido de agua.
¿Cuánta cantidad de topping hay que usar por postre?
Una pequeña cantidad es suficiente por su concentración de sabor. Típicamente, 10-15 ml (una cucharada pequeña) sobre un helado individual o yogur es generoso; el envase rinde múltiples aplicaciones.
¿Cuánto cuesta Topping de chocolate avellana en Mercadona?
Topping de chocolate avellana cuesta 2,50 € (8,33 € €/kg) en Mercadona. Precio actualizado a 22 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Topping de chocolate avellana?
Topping de chocolate avellana aporta 584 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Quién fabrica Topping de chocolate avellana?
Topping de chocolate avellana (marca Hacendado) lo fabrica IGH FLAVOURS & TECHNOLOGY, S.A., según la información del envase.
¿Qué lleva Topping de chocolate avellana? Ingredientes
Ingredientes de Topping de chocolate avellana: Azúcar, aceite vegetal (girasol), avellana (8%), leche desnatada en polvo, cacao desgrasado en polvo (4%), lactosuero , emulgente (lecitina de soja ), aroma.Puede contener trazas de otros frutos secos de cáscara.
¿Qué formato tiene Topping de chocolate avellana?
Topping de chocolate avellana se vende en formato de 0,3 kg, lo que equivale a 8,33 € €/kg.
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