Mercadona · Tinto de verano y sangría
Sangría Casón Histórico
Formato: 1,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uvas, agua, sacarosa, extracto de canela, extracto de cítricos, conservadores y antioxidantes ( sulfitos ), agentes estabilizantes (ácido cítrico).
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
La sangría Casón Histórico se presenta en botella de 1,5 litros, un formato pensado para compartir en reuniones o comidas de verano. Es una sangría de elaboración española que combina uva como base de la fermentación con extractos naturales de canela y cítricos, más agua y sacarosa para equilibrar el perfil organoléptico final.
La composición responde al esquema tradicional de sangría: mosto o vino tinto como fundamento, complementado con aromatizantes naturales en forma de extractos. La canela aporta notas especiadas sutiles; los cítricos refuerzan la acidez y frescura. Contiene conservadores y antioxidantes (sulfitos) para mantener la estabilidad durante su almacenamiento, así como ácido cítrico como agente estabilizante que evita la oxidación.
Este tipo de bebida es característica del consumo español de primavera y verano, tanto en meriendas familiares como en terrazas. Se sirve muy fría, habitualmente con hielo, y frecuentemente acompañada de frutas troceadas (manzana, naranja, melocotón) para potenciar el carácter refrescante. El formato de 1,5 litros permite servir a varias personas sin necesidad de abrir múltiples botellas.
Una vez abierta, conviene mantenerla refrigerada entre 4 °C y 8 °C. Como contiene sulfitos, es importante tenerlo en cuenta si hay sensibilidad o alergia a estos conservantes. El precio por litro ronda los 1,10 €, haciéndola una opción accesible para consumo compartido.
Sangría tradicional española
La sangría es una bebida estival arraigada en la gastronomía española desde hace siglos. Se elabora a partir de vino tinto (en este caso uva fermentada) con adición de frutas, especias y a menudo zumos para refrescar el perfil. Casón Histórico sigue este patrón clásico con canela y cítricos, sin necesidad de que el consumidor añada fruta fresca, aunque muchos lo hacen para potenciar el aroma.
Cómo servirla correctamente
El fabricante recomienda servirla muy fría. Lo ideal es refrigerar la botella abierta a 4 °C mínimo una hora antes. En la mesa, añade hielo generosamente y, si lo deseas, frutas troceadas (manzana, naranja, melocotón). Algunos bebedores incluyen también zumo natural de limón o lima para acentuar la acidez. No congelador: el objetivo es enfriar, no congelar.
Alérgenos y sensibilidades
Contiene dióxido de azufre y sulfitos como conservantes. Las personas con alergia o intolerancia a los sulfitos deben evitarla. Este aditivo es común en vinos y bebidas fermentadas para prevenir la oxidación y el desarrollo de microorganismos no deseados. Si no hay sensibilidad, no representa riesgo sanitario.
- Origen
- Producto de España
- Denominación legal
- Sangría
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué graduación alcohólica tiene?
El contexto no especifica el grado alcohólico exacto. Como sangría elaborada a partir de uva fermentada, es probable que ronde entre 8 y 12 °, aunque lo recomendable es verificarlo en la etiqueta del envase.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene dióxido de azufre y sulfitos como conservantes. Las personas alérgicas o intolerantes a estos aditivos deben evitarla.
¿Cómo se debe servir?
Muy fría, entre 4 °C y 8 °C, preferiblemente con hielo. Muchos la acompañan con frutas troceadas (manzana, naranja, melocotón) para reforzar el sabor y aroma.
¿Cuánto cuesta por litro?
El precio unitario es 1,10 € por litro. El formato de 1,5 litros cuesta 1,65 € en total, lo que la hace económica para servir en reuniones.
¿Cuánto dura una vez abierta?
Mantén la botella abierta refrigerada entre 4 °C y 8 °C. Debido a los conservantes (sulfitos), se mantiene en buen estado varios días, aunque lo ideal es consumirla en el plazo de una semana.
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