Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Patatas fritas 0% sal añadida Hacendado
Formato: 0,13 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Patatas seleccionadas, aceite de oliva (33%)* . (*) El aceite de oliva representa el 33% del peso del producto.
Sobre este producto
Las patatas fritas sin sal añadida de Hacendado llegan en bolsa de 130 gramos. Se trata de patatas seleccionadas fritas en aceite de oliva virgen, que representa el 33% del peso total del producto. La ausencia de sal añadida las diferencia de los snacks convencionales, permitiendo que sea el comensal quien decida el punto de salinidad al consumo.
La formulación combina ingredientes muy básicos: solo patatas y aceite de oliva. Sin conservantes artificiales ni aditivos estabilizantes. El aceite de oliva virgen confiere un perfil graso más rico en ácidos monoinsaturados que los aceites refinados, aunque la fritura implica que absorban grasa en cantidad similar a otros snacks fritos de este tipo.
Por su presentación sin sal, resultan versátiles tanto para consumo directo como complemento en comidas caseras, especialmente cuando se acompañan de ensaladas o sándwiches donde se prefiere controlar la ingesta de sodio. Cada bolsa ronda las 685 kcal aproximadamente, típico en productos fritos. Son especialmente útiles para quien sigue dietas bajas en sodio sin renunciar a un snack crujiente.
Conserva la bolsa sin abrir en lugar fresco y seco, alejada de la luz directa. Una vez abierta, el cierre del envase debe sellarse bien para mantener la textura crujiente y evitar que absorban humedad.
Ausencia de sal y control de sodio
La sal añadida es uno de los primeros componentes de las patatas fritas comerciales. Al eliminarla, Hacendado permite que el consumidor ajuste el sabor final según sus necesidades dietéticas. Esto es especialmente relevante para personas con hipertensión o restricción de sodio prescrita. El sabor natural de la patata y el aceite de oliva emerge más claramente sin el enmascaramiento de la sal.
Aceite de oliva: diferencia de perfil graso
A diferencia de las patatas fritas fritas en aceite de girasol o palma, el aceite de oliva aporta un mayor porcentaje de ácidos grasos monoinsaturados. Aunque la fritura reduce parcialmente este beneficio nutricional, el perfil lipídico final sigue siendo menos saturado que en snacks fritos con otros aceites refinados.
Conservación y mantenimiento de la textura
El empaque es fundamental. Guarda la bolsa en un recipiente hermético una vez abierta, o ciérrala bien si el envase lo permite. La humedad ambiental es el principal enemigo del crujiente. En climas muy húmedos o verano, el almacenamiento en frigorífico entre consumiciones puede extender la vida útil y mantener la textura original.
- Denominación legal
- Patatas fritas en aceite de oliva (33%)
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Lejos de los rayos del sol.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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11,54 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Llevan sal añadida?
No. Estas patatas fritas no incluyen sal en su elaboración, por lo que es el consumidor quien puede sazonarlas al gusto o consumirlas sin sal si lo prefiere por motivos de salud.
¿Cuánto pesa la bolsa?
El envase es de 130 gramos, una cantidad apropiada para 1-2 raciones o para acompañar una comida familiar pequeña.
¿Qué tipos de aceite llevan?
Están fritas en aceite de oliva virgen, que representa el 33% del peso total del producto. No contienen aceites refinados ni mezclas de otras grasas.
¿Cómo conservarlas después de abrir?
Cierra bien el envase o transfiere el contenido a un recipiente hermético. Guarda en lugar fresco y seco, lejos de la luz y la humedad. En climas cálidos o húmedos, un almacenamiento en frigorífico entre consumiciones ayuda a mantener la textura.
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