Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Nachos tex-mex sabor queso Hacendado
Formato: 0,15 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Maíz (68%), aceite de girasol (22%), preparado con sabor a queso (maltodextrina, potenciadores del sabor (E621, E635), sal, cloruro potásico, glucosa, suero de leche en polvo , acidulante (E330), colorantes (E160c, E160b(i)), especias, corrector de acidez (E327), antioxidante (E307), aromas)
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 511 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 3,5 g |
| Hidratos de carbono | 57 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,4 g |
| Sal | 1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los nachos tex-mex sabor queso de Hacendado son un snack frito elaborado a partir de maíz, presentado en formato de 150 gramos. Se trata de un producto de aperitivo típico de la cocina mexicana adaptado al gusto español, con una formulación basada principalmente en maíz (68%) y aceite de girasol (22%).
El sabor a queso proviene de una mezcla que incluye suero de leche en polvo, potenciadores del sabor y colorantes naturales (como el extracto de zanahoria y beta-caroteno), lo que le confiere ese aroma característico con toque lácteo sin que contenga queso sólido en la receta. La textura es crujiente y friable, típica de los productos de maíz expandido frito.
Son un aperitivo de consumo inmediato, perfectos para acompañar comidas informales, reuniones o como tentempié. Una bolsa de 150 gramos ronde las 750 kcal totales (alrededor de 500 kcal por 100 g), lo que los sitúa en la gama de snacks calóricos, por lo que la ración habitual suele ser un puñado (unos 30-40 g) en contextos sociales o de ocio.
Contienen leche y sus derivados, por lo que no son aptos para intolerantes a la lactosa o alérgicos a productos lácteos. Deben conservarse en lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético una vez abierta la bolsa para mantener la crujencia.
Composición y saborizantes
La fórmula combina maíz expandido con aceite vegetal y un preparado de sabor que incluye suero de leche en polvo, potenciadores del sabor (glutamato monosódico E621 e inosinato disódico E635) y colorantes derivados de plantas. El resultado es un nacho con perfil salado y umami sin queso fresco o procesado.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contienen leche y derivados lacteos, incluida la lactosa, por lo que no son aptos para intolerantes a lactosa ni celíacos (el maíz es libre de gluten pero el proceso de fabricación puede provocar contaminación cruzada si no está certificado).
Conservación y mantenimiento de la crujencia
Guarda el envase en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y humedad. Una vez abierto, transfiere los nachos a un recipiente hermético o cierra la bolsa original con pinza para evitar que se ablandesquen. La humedad es el principal enemigo de la textura crujiente.
- Denominación legal
- Producto de aperitivo frito de maíz con sabor a queso 150g
- Conservación
- Conseérvese en lugar fresco y seco.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 gramos de nachos?
Aproximadamente 500 kcal por 100 g. La bolsa de 150 g ronda las 750 kcal totales, por lo que una ración habitual de 30-40 g son unos 150-200 kcal.
¿Son aptos para celíacos o intolerantes a la lactosa?
No. El producto contiene leche y derivados lacteos. Aunque el maíz es naturalmente sin gluten, Hacendado no certifica ausencia de contaminación cruzada en este artículo.
¿Cómo mantener los nachos crujientes después de abirir el envase?
Guarda los nachos en un recipiente hermético o cierra la bolsa con una pinza. Conserva en lugar fresco y seco, lejos de la humedad, que es lo que los ablanda.
¿Qué es el suero de leche en polvo en la lista de ingredientes?
Es un subproducto de la elaboración del queso, deshidratado y usado como potenciador de sabor lácteo sin añadir queso sólido. Aporta el aroma característico a queso.
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