Mercadona · Hacendado · Patatas fritas y snacks
Conos sabor bacón y queso Hacendado
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de maíz, aceite de girasol, almidón de patata, azúcar, harina de arroz, aroma bacon-queso (lactosa y derivados lácteos (leche), aromas, potenciadores de sabor (E-621, E-635), aromas de humo, cloruro potásico), sal, gasificante (bicarbonato potásico), pimentón en polvo. Contiene trazas de soja.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 509 kcal |
| Grasas | 27 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| de los cuales azúcares | 6,1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 5,1 g |
| Sal | 2,5 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los conos sabor bacón y queso de Hacendado son un aperitivo crujiente presentado en envase de 100 gramos. Se trata de una formulación basada en harina de maíz y almidón de patata, con gasificante que le confiere esa textura ligera y porosa característica de los conos.
La fórmula del aroma combina derivados lácteos naturales con potenciadores de sabor (glutamato monosódico E-621 y nucleótidos E-635) y aromas de humo, lo que genera ese perfil salado ahumado reconocible al paladar. El aceite de girasol actúa como vehículo de sabor y texturizante. El pimentón en polvo aporta un matiz especiado sutil que complementa la percepción de bacón. Contiene trazas de soja.
Es un producto típico de aperitivo informal: en reuniones, como acompañamiento con bebida, o en el recreo. El envase de 100 gramos rinde aproximadamente 15-18 conos según tamaño individual. La atmósfera protectora (nitrógeno) aseguura la conservación y la crujibilidad durante su vida útil.
Una vez abierto, conviene mantener el envase cerrado en un lugar fresco y seco. El fabricante recomienda consumir preferentemente en el plazo de una semana tras la apertura para preservar la textura crujiente, ya que los conos tienden a reblandecerse por absorción de humedad ambiental.
Cómo se consigue la textura crujiente
La combinación de almidón de patata y gasificante (bicarbonato potásico) crea una matriz esponjosa que se fríe o se cuece al horno durante la fabricación. Esa estructura porosa atrapa aire, generando el crujido al masticar. La atmósfera protectora en el envase ralentiza la absorción de humedad que degradaría esa crujibilidad.
Ingredientes y alérgenos
Lleva derivados lácteos en el aroma (leche), por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa. Contiene potenciadores de sabor (E-621, E-635) que pueden afectar a personas sensibles. Hay trazas de soja. No contiene gluten de declaración obligatoria, aunque la elaboración no está certificada como libre de gluten.
Conservación y apertura
Mantén el envase en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. El nitrógeno en el interior (atmósfera protectora) es inerte y no es perjudicial; se expulsa al abrir. Una vez abierto, cierra el envase e intenta consumir en una semana para mantener la crujibilidad. Si pierden textura, no es peligroso pero sí menos agradable al paladar.
- Denominación legal
- Aperitivo
- Conservación
- Consérvese en lugar fresco, seco y alejado de la luz. Envasado en atmósfera protectora. Una vez abierto el envase, conservarlo cerrado y consumir el producto preferentemente en el plazo de una semana.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No contiene gluten de declaración obligatoria, pero no está certificado como libre de gluten en la elaboración. Si tienes celiaquía, verifica con el fabricante o busca un producto con denominación «sin gluten».
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El aroma contiene derivados lácteos (leche), por lo que no es recomendable para personas con intolerancia a la lactosa.
¿Cuántos conos hay aproximadamente en el envase?
Alrededor de 15-18 conos, según el tamaño individual. El envase contiene 100 gramos netos.
¿Por qué el envase está tan lleno de aire?
Es nitrógeno (atmósfera protectora), un gas inerte que preserva la crujibilidad y evita la oxidación durante el transporte y almacenamiento. Es totalmente seguro e inodoro.
¿Cuánto tiempo duran una vez abiertos?
Preferentemente una semana si mantienes el envase cerrado en lugar fresco y seco. Después tienden a reblandecerse por absorción de humedad ambiental.
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