Filetes de gallineta nórdica

Estos filetes de gallineta nórdica se presentan en una bandeja de 400 gramos, un formato habitual dentro de la familia de filetes de pescado que analizamos en RadarSuper: de las 15 referencias de este tipo que seguimos, cinco optan por este mismo peso, mientras que otras se decantan por 300 gramos o por raciones de 0,2 kilos. Al tratarse de pescado fresco, lo más recomendable es conservarlo en la parte más fría de la nevera y consumirlo en un par de días, o congelarlo si no se va a usar antes.

En cuanto a la composición, no disponemos de la etiqueta de este producto concreto, pero sí hemos medido las de otras 10 referencias de filetes de pescado que publican sus datos. Entre ellas, lo más habitual es que lleven moluscos (aparecen en un 60% de las etiquetas) y merluza (40%), además de sal (30%) y posibles trazas de crustáceos (30%). En cuanto a los valores nutricionales, las calorías por 100 gramos se mueven entre 80 y 146 kcal, con una mediana de 80,5; las proteínas rondan los 12-16 gramos, y los hidratos suelen ser escasos, con una mediana de 0 gramos. La sal también es baja, con una mediana de 0,3 gramos por 100 gramos.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en tres ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, sin una tendencia clara.