Filetes de gallineta nórdica

Estos filetes de gallineta nórdica se presentan en un formato que encaja con hogares pequeños o comidas individuales, ya que es menos habitual que los tamaños grandes de la familia de filetes de pescado. En RadarSuper, de las 15 referencias de filetes que seguimos, el formato más común es el de 400 g, presente en cinco de ellas, mientras que los 300 g aparecen en dos y los 0,2 kg en una.

Al tratarse de un producto del que no disponemos de etiqueta, no podemos precisar su composición exacta. No obstante, entre las 10 referencias de filetes que sí publican etiqueta en nuestra base, los ingredientes más frecuentes son moluscos (en un 60 % de los casos), merluza (40 %) y sal (30 %). En cuanto a valores nutricionales, estas referencias suelen presentar un contenido calórico que va de 80 a 146 kcal por 100 g, con una mediana de 80,5 kcal. Las grasas saturadas se mueven entre 0,4 y 1,1 g, los hidratos entre 0 y 5,3 g, y las proteínas entre 11,9 y 16 g por 100 g.

En cuanto al precio, entre junio y septiembre de 2026 esta referencia cambió de precio en varias ocasiones, mostrando cierta volatilidad en el lineal.