Filetes de dorada

Este formato de 300 g de filetes de dorada resulta práctico para hogares de una o dos personas, ya que el tamaño más habitual en la familia de filetes de pescado es el de 400 g (presente en cinco de las referencias que seguimos), mientras que el de 300 g solo aparece en dos. Es una pieza de pescado fresco que se puede preparar a la plancha, al horno o en papillote, y que admite acompañamientos ligeros.

En cuanto a la composición de las referencias similares que publican etiqueta en RadarSuper, la mayoría incluye moluscos (60 % de las etiquetas) y merluza (40 %), además de sal en un 30 %. Los valores nutricionales de estas referencias varían: las calorías por 100 g se sitúan entre 80 y 146 kcal, las proteínas entre 11,9 y 16 g, y la sal entre 0,3 y 0,8 g. Los hidratos suelen ser bajos o nulos, y los azúcares no superan los 2 g por 100 g en la mitad central de los datos.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en varias ocasiones, con ajustes tanto al alza como a la baja, reflejando la estacionalidad del producto fresco.