Vino tinto crianza D.O. Rioja Castillo de Haro 75 cl

El vino tinto crianza Castillo de Haro es un D.O. Rioja presentado en botella de 75 centilitros. Se trata de un tinto joven envejecido que cumple con la normativa de la denominación de origen, que exige un mínimo de doce meses en barrica de roble y seis meses más en botella antes de su comercialización.

La elaboración parte de uvas seleccionadas de la región riojana, fermentadas y criadas en barriles que aportan notas de vainilla y especias al perfil organoléptico del vino. Los únicos aditivos que incorpora son sulfitos, utilizados como conservante natural en la vinificación, y estabilizadores (goma arábiga y poliaspartato de potasio) para mantener la claridad y la estabilidad del líquido durante el almacenamiento.

Este tipo de vino es versátil en la mesa: funciona tanto como acompañamiento de carnes rojas de media intensidad, guisos, quesos curados o embutidos como en consumo tranquilo al atardecer. Una copa estándar ronda los 120 ml y aporta aproximadamente 85-90 kcal.

Para conservarlo correctamente, guárdalo en lugar fresco, oscuro y sin vibraciones, idealmente entre 10 °C y 15 °C. Evita cambios bruscos de temperatura. Una vez descorchado, consume el vino en los siguientes tres a cinco días, preferiblemente tapado con un tapón de silicona o un recork comercial.