Tortilla de patatas con cebolla La cocina de Senén 600 g

La tortilla de patatas con cebolla de La cocina de Senén es un producto ultracongelado en formato de 600 gramos, pensado para cocina casera rápida. Se elabora con patata como ingrediente principal (45%), huevo campero (39%), cebolla (3%), y un toque de aceite de oliva virgen extra (3%) que le da carácter al sabor más allá del aceite de girasol de fritura.

Esta composición la sitúa en una línea de tortilla hecha de forma convencional: patata abundante, proporción generosa de huevo y la cebolla en cantidad moderada. El uso de huevo campero marca una diferencia respecto a otras marcas que emplean huevo convencional. La presencia de aceite de oliva virgen extra en la formulación indica un esfuerzo por añadir sabor diferenciado, no solo practicidad.

En cuanto al uso, es un producto que pasa directamente del congelador a la sartén o al horno: tarda entre 8 y 12 minutos en estar lista según el método elegido. Rinde para 4-5 raciones generosas como plato principal acompañado de ensalada, o para 6-8 si se sirve en porciones pequeñas como tapa. Es habitual como comida rápida entre semana, en merienda, o como base para bocadillos fríos al día siguiente.

Conserva a temperatura de congelador inferior a -18 °C. Una vez descongelada, no debe volver a congelarse. El envase es un skin (film envolvente ajustado), que minimiza oxidación y pérdida de humedad durante el almacenamiento.