Dia · García Millán · Conservas, caldos y cremas
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L
Formato: 1 L
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L cuesta 3,85 € (3,85 €/L) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Tomate, pan (harina de trigo , agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (5%), aceite de girasol, ajo, sal y vinagre. Puede contener trazas de soja y mostaza.
Sobre este producto
El salmorejo fresco de García Millán es una sopa fría tradicional cordobesa presentada en botella de 1 litro, lista para consumir sin necesidad de preparación adicional. Lleva tomate como ingrediente principal, pan elaborado con harina de trigo, agua, sal y levadura natural, y un 5% de aceite de oliva virgen extra que aporta sabor y cuerpo al conjunto.
La receta incorpora ajo, sal y vinagre como aromatizantes, completados con aceite de girasol para equilibrar el perfil graso. El pan, elemento diferenciador del salmorejo respecto al gazpacho, le confiere una textura más densa y una presencia mayor en boca. El aceite de oliva virgen extra marca carácter en el resultado final, visible desde el color rojizo intenso con brillos dorados.
Es un plato típico del verano español, aunque funciona bien como almuerzo ligero durante el resto del año si se sirve bien frío. Una ración estándar ronda los 250-300 ml, por lo que el envase de 1 litro proporciona entre 3 y 4 tomas cómodas. Combina bien como entrada fría o acompañamiento de carnes y embutidos en tabla, siendo habitual coronarlo con jamón serrano desmenuzado o huevo duro.
Conserva sus propiedades durante varios días dentro del frigorífico entre 0 °C y 7 °C. Antes de servir, remueve suavemente el envase para homogeneizar posibles depósitos naturales.
Diferencia entre salmorejo y gazpacho
Ambas son sopas frías andaluzas, pero el salmorejo incorpora pan como ingrediente base que le da cuerpo y cremosidad natural, mientras que el gazpacho es más ligero y acuoso. El salmorejo también lleva un porcentaje mayor de aceite de oliva. El resultado es una textura más sustanciosa, apropiada para un plato principal ligero.
Formas de servir y acompañamientos
Sírvelo bien frío en cuenco o vaso. Los acompañamientos clásicos cordobeses incluyen jamón serrano deshilachado, huevo duro troceado, miga de pan frito o cebolla picada fina. En verano funciona también como base para ensaladas frías o gazpachos enriquecidos con otros vegetales crudos picados.
Conservación y consumo
Mantén el envase cerrado entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto, consúmelo en los 2-3 días siguientes. Puede que notes una ligera separación del aceite en la superficie; es normal y basta remover suavemente. No congeles, ya que la textura se vería alterada.
- Denominación legal
- Salmorejo Fresco
- Conservación
- Conservar entre 0º y 7ºC.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia el salmorejo del gazpacho?
El salmorejo lleva pan como ingrediente base que le da una textura más densa y cremosa, mientras que el gazpacho es más ligero. El salmorejo también incorpora mayor proporción de aceite de oliva virgen extra.
¿Cuántas raciones cubre el envase de 1 L?
Aproximadamente 3-4 raciones de tamaño normal, considerando 250-300 ml por toma. Dependerá de si lo utilizas como plato principal o como entrada acompañando otros alimentos.
¿Cómo se conserva una vez abierto?
Ciérralo y guárdalo en el frigorífico entre 0 °C y 7 °C. Consúmelo en los 2-3 días siguientes. Es normal que el aceite se separe ligeramente; remueve antes de servir.
¿Qué porcentaje de aceite de oliva virgen extra lleva?
El 5% del contenido total es aceite de oliva virgen extra, completado con aceite de girasol. Esto le proporciona sabor característico sin resultar excesivamente graso.
¿Cuánto cuesta Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L en Dia?
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L cuesta 3,85 € (3,85 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L? Ingredientes
Ingredientes de Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L: Tomate, pan (harina de trigo , agua, sal y levadura), aceite de oliva virgen extra (5%), aceite de girasol, ajo, sal y vinagre. Puede contener trazas de soja y mostaza.
¿Qué formato tiene Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L?
Salmorejo fresco con aceite de oliva García Millán 1 L se vende en formato de 1 L, lo que equivale a 3,85 € €/l.
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