Preparado para fideuá y arroces sin cáscara Dia Mari Marinera 450 g

El preparado marinera para fideuá y arroces de Dia Mari llega en formato ultracongelado de 450 gramos, listo para cocinar sin necesidad de descongelación previa. Se trata de un mix de ingredientes de origen diverso: alas de potón del Pacífico (molusco), mejillón de cultivo chileno, caella (pescado), cola de gamba del océano Índico y cola de gambón del Atlántico sudoccidental.

La composición responde a una formulación pensada para aportar diversidad de texturas y sabores en fideuás y arroces de marisco. El potón aporta su tamaño y consistencia; el mejillón, un toque dulce y suave; la gamba y el gambón, el aroma y la firmeza característica del crustáceo. Todos los ingredientes llegan pelados o sin cáscara, eliminando el trabajo de preparación en cocina. La carne de gamba viene tratada con estabilizantes (ácido cítrico, E331) y conservadores (metabisulfito sódico) para mantener textura y color durante la congelación.

Al tratarse de un producto ultracongelado, se puede incorporar directamente a la paella o la fideuá en los últimos minutos de cocción, sin descongelar previamente. Una ración ronda los 150-200 gramos por persona, por lo que este envase permite elaborar un plato para 2-3 comensales con marisco como protagonista. La mezcla es particularmente versátil: funciona con fideuá seca o con arroces melosos, así como en arroces caldosos.

Mantén el producto en el congelador a -18 °C o inferior. Los orígenes indicados en el envase (Pacífico, Atlántico e Índico) responden a capturas salvajes con métodos selectivos (sedales, anzuelos) o de acuicultura regulada (mejillón chileno). Producto declarado apto para alérgicos a frutos de cáscara, leche, huevo, soja y cereales con gluten, aunque pueden existir trazas.