Pimienta negra en grano Toque 90 g

La pimienta negra en grano de Toque se presenta en envase de 90 gramos de especia pura, sin aditivos ni conservantes. Está elaborada con granos enteros sin moler, lo que permite conservar los aceites esenciales y volátiles que dan carácter al aroma y sabor de la pimienta durante más tiempo que el polvo comercial.

La pimienta negra es el grano inmaduro de la planta Piper nigrum, cosechado y secado al sol hasta adquirir su color oscuro y textura arrugada característica. Su composición incluye alcaloides como la piperina, responsable del picante, y compuestos aromáticos que la convierten en una de las especias más versátiles de la cocina. El aroma es cálido y ligeramente amaderado, con toques florales.

Esta presentación en grano es idónea para quienes disponen de molinillo manual o eléctrico, ya que la molienda al momento preserva la volatilidad de los aromas y proporciona una intensidad sensorial superior a la pimienta molida almacenada. Un gramo de pimienta en grano rinde aproximadamente el mismo volumen en polvo una vez molida.

Consérvalo en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un bote hermético oscuro o en el envase original bien cerrado, lejos de la luz directa y fuentes de calor. En estas condiciones mantiene sus propiedades durante doce a dieciocho meses. La cantidad de 90 gramos es suficiente para un uso doméstico regular, equivalente a unos sesenta gramos de pimienta molida.