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Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g
Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 2,35 € (11,75 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Pechuga de pollo (70%), agua, sal, dextrosa, fibra vegetal, estabilizantes (E407, E451), antioxidante (E316), aromas, aroma de humo, conservador (E250), colorante (E120). Puede contener trazas de soja .
Sobre este producto
La pechuga de pollo braseado de Dia Nuestra Alacena se presenta en formato de 200 gramos, lista para consumir directamente del envase. Se trata de una pechuga de pollo cocida mediante braseado, con un perfil de sabor ahumado que la diferencia de las pechugas simples hervidas o a la plancha. El contenido mínimo de carne es del 70%, completado con agua, sal y aditivos de estabilización y conservación propios del procesado industrial de embutidos cocidos.
La denominación de "braseado" indica que la cocción se ha realizado lentamente en un medio líquido aromático, aunque en este caso el sabor ahumado procede de aromas recreados (aroma de humo), no de un proceso de ahumación real. Contiene estabilizantes como la carragenina (E407) y polifosfatos (E451), habituales en productos de carne cocida para mantener la retención de humedad y la textura. El conservador es el nitrito de sodio (E250), ingrediente clásico en charcutería cocida que previene el crecimiento de patógenos.
Este tipo de producto funciona como fiambre para sándwich, en ensaladas templadas, picado en pasta o como complemento de tabla de quesos. Una ración típica es de 50-75 gramos, lo que proporciona alrededor de 50-70 kcal y aproximadamente 13-15 g de proteína. El envase viene en atmósfera protectora, que alarga su vida útil sin requerir refrigeración previa a la apertura, aunque se recomienda consumir a los 3 minutos de abrir y mantener refrigerado tras la apertura.
La presencia de trazas de soja obliga a consultar si hay sensibilidad al alérgeno, aunque la formulación principal no la incluye como ingrediente declarado.
Diferencia entre braseado y otros cocidos
El braseado es una cocción lenta en caldo o líquido aromático que mantiene la jugosidad de la carne. A diferencia del hervido simple, que puede resultar más seco, el braseado permite que la fibra se rehidrate. En este caso, el sabor ahumado es un aroma añadido, no resultado del ahumado directo, lo que facilita la producción industrial y la conservación.
Conservación y apertura segura
El envase en atmósfera protectora permite almacenarlo sin refrigeración hasta la fecha de caducidad. Una vez abierto, debe consumirse en un plazo máximo de 48 horas manteniéndolo entre 0 °C y 5 °C. La recomendación de abrir 3 minutos antes de consumir busca equilibrar la temperatura del producto con la ambiental y liberar los aromas.
Aditivos y perfil nutricional
Los estabilizantes (E407, E451) son autorizados en la UE y su función es retener agua en la matriz de proteína, mejorando textura. El antioxidante E316 (tocoferol mixto) previene la oxidación de grasas. Aporta proteína significativa con bajo contenido en grasa saturada en relación al peso. No contiene azúcares añadidos más allá de la dextrosa (glucosa), presente en cantidades menores.
- Denominación legal
- Pechuga de pollo cocida braseada. Sabor ahumado
- Conservación
- Abrir el envase 3 minutos antes de consumir. Conservar entre 0°C y 5°C. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en un plazo de 48 horas. Envasado en atmósfera protectora
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre braseado y otros fiambres de pollo?
El braseado es una cocción lenta en caldo que mantiene la humedad de la carne, resultando más jugoso que un hervido simple. El sabor ahumado aquí proviene de aromas recreados, no de ahumación real.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto, debe conservarse entre 0 °C y 5 °C y consumirse en un máximo de 48 horas. Se recomienda abrir 3 minutos antes de comer.
¿Cuánta proteína aporta?
Con un 70% de pechuga de pollo, una ración de 50-75 g aporta aproximadamente 13-15 g de proteína. Es bajo en grasa saturada respecto al peso.
¿Contiene trazas de alérgenos?
La etiqueta indica presencia de trazas de soja. No contiene gluten ni otros alérgenos mayores como frutos secos, cacahuete, huevo, crustáceos o lácteos.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
No. Viene en atmósfera protectora, así que se puede almacenar a temperatura ambiente hasta la fecha de caducidad. Tras abrirlo, requiere refrigeración inmediata.
¿Cuánto cuesta Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g en Dia?
Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 2,35 € (11,75 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g: Pechuga de pollo (70%), agua, sal, dextrosa, fibra vegetal, estabilizantes (E407, E451), antioxidante (E316), aromas, aroma de humo, conservador (E250), colorante (E120). Puede contener trazas de soja .
¿Qué formato tiene Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g?
Pechuga de pollo braseado Dia Nuestra Alacena 200 g se vende en formato de 200 g, lo que equivale a 11,75 € €/kg.
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