Dia · El molino de Dia · Panadería y pastelería
Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g
Formato: 400 g
Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g cuesta 1,29 € (3,23 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina integral de espelta ( gluten ) (57%), agua, masa madre inactiva de espelta y trigo integral (3,6%), levadura, aceite refinado de girasol, azúcar, vinagre de vino y sal. Puede contener trazas de soja , granos de sésamo y mostaza .
Sobre este producto
El pan de molde integral de espelta El molino de Dia es un formato de 400 gramos elaborado con harina integral de espelta como ingrediente principal (57%). Se trata de un pan de molde 100% integral que incorpora masa madre inactiva de espelta y trigo integral, lo que le confiere un sabor más profundo y una miga más consistente que los panes blancos convencionales.
La espelta es una variedad antigua de trigo con un perfil nutricional diferente al trigo moderno: contiene más proteína, fibra y minerales como magnesio y fósforo. Su gluten, aunque presente, tiene una estructura distinta que en algunos casos se tolera mejor. La formulación incluye aceite refinado de girasol, levadura, azúcar en pequeña cantidad y vinagre de vino, sin aditivos innecesarios. Puede contener trazas de soja, sésamo y mostaza por contaminación cruzada en la fábrica.
Este pan funciona bien para desayunos con embutido o queso, elaboración de sándwiches, o simplemente tostado con tomate y aceite. Al ser integral, la miga es más densa que en panes refinados, lo que proporciona mayor saciedad. Cada rebanada ronda 80-90 gramos dependiendo del corte, así que el envase rinde aproximadamente 4-5 rebanadas generosas.
Guarda el pan en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Una vez abierto, cierra bien la bolsa o transfiere las rebanadas a un recipiente hermético para ralentizar el endurecimiento. En nevera dura más días; también tolera bien la congelación en bolsa de plástico durante dos semanas.
Por qué elegir espelta integral
La espelta es un cereal ancestral con mayor contenido en proteína (13-15% frente al 10-12% del trigo común) y fibra que los refinados. Su composición en minerales como magnesio y zinc es más abundante. Al ser integral, el pan mantiene el salvado, que aporta fibra soluble e insoluble, favoreciendo la digestión y la saciedad prolongada. El sabor es más intenso, ligeramente a nueces.
Conservación para máxima duración
A temperatura ambiente (20-22 °C) en lugar fresco dura 3-4 días. En frigorífico entre 4-8 °C, hasta una semana. Si congelado (en bolsa hermética), se conserva 2-3 semanas sin perder calidad. Para descongelar, deja el pan a temperatura ambiente 2-3 horas o caliéntalo directamente en tostador o horno a 180 °C durante 5 minutos.
Uso versátil y valor nutricional
Funciona como pan de desayuno con quesos, embutidos o mermelada, o como base para sándwiches fríos. Por 100 gramos aporta aproximadamente 240 kcal, 10 g de carbohidratos complejos, 8-9 g de proteína y 5-6 g de fibra. No contiene azúcares añadidos significativos, solo los derivados de la fermentación natural.
- Denominación legal
- Pan de molde 100% integral de trigo espelta.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar. Una vez abierto, cerrar bien el envase.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre pan integral y refinado?
El integral conserva el salvado (cáscara del grano) y el germen, aporta más fibra, minerales y proteína, y genera saciedad más prolongada. El refinado es más blanco y suave pero tiene menos nutrientes.
¿Lleva gluten este pan?
Sí, contiene gluten de espelta. No es apto para celíacos. Puede contener trazas de soja, sésamo y mostaza.
¿Cuántas rebanadas salen de los 400 g?
Aproximadamente 4-5 rebanadas generosas (80-100 g cada una), dependiendo del espesor de corte.
¿Cuánto dura abierto?
A temperatura ambiente, 3-4 días en la bolsa bien cerrada. En frigorífico, hasta una semana. Tolera congelación durante 2-3 semanas.
¿Cuánto cuesta Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g en Dia?
Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g cuesta 1,29 € (3,23 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g? Ingredientes
Ingredientes de Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g: Harina integral de espelta ( gluten ) (57%), agua, masa madre inactiva de espelta y trigo integral (3,6%), levadura, aceite refinado de girasol, azúcar, vinagre de vino y sal. Puede contener trazas de soja , granos de sésamo y mostaza .
¿Qué formato tiene Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g?
Pan de molde espelta integral El molino de Dia 400 g se vende en formato de 400 g, lo que equivale a 3,23 € €/kg.
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