Mini panettone de chocolate El Molino de Dia 90 g

Mini panettone relleno de pepitas de chocolate, un bollo individual de miga tierna y esponjosa que combina la tradición del panettone italiano con un formato de 90 gramos pensado para una sola ración. La masa se elabora con harina de trigo, mantequilla (11%), yema de huevo y levadura, ingredientes que le dan esa textura característica de los bollos fermentados. Las pepitas de chocolate suponen el 16% del producto y contienen un 46% de cacao, por lo que aportan un sabor intenso que se reparte por toda la miga.

Es un dulce de desayuno o merienda que funciona bien solo o acompañado de un café o una infusión. Su tamaño individual lo hace práctico para llevar en el bolso o la mochila, y también para servir en una merienda compartida sin necesidad de cortar una pieza grande.

Conviene conservarlo en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad para que la miga no pierda esponjosidad. Al llevar mantequilla y huevo, es importante revisar la fecha de caducidad y consumirlo dentro del plazo indicado. Puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza, un dato relevante para quienes tengan alergias o intolerancias.