Mermelada de naranja amarga Dia Fruticampo 310 g

La mermelada de naranja amarga Dia Fruticampo llega en tarro de 310 gramos con una formulación que contiene 40 gramos de fruta por cada 100 gramos de producto final. Es una mermelada tradicional sin conservantes artificiales, elaborada a partir de naranja amarga —variedad caracterizada por su sabor intenso y ligeramente amargoso— combinada con azúcar y jarabe de glucosa-fructosa para lograr la textura y punto de gelificación.

La receta incorpora pectina natural como espesante y ácido cítrico como acidulante, sin aditivos adicionales. La naranja amarga aporta un perfil aromático más complejo que la naranja dulce convencional, con notas florales y un punto tánico que la hacen especialmente versátil en cocina. El contenido total de azúcares es de 60 gramos por 100 gramos, típico de las mermeladas de este tipo.

Es un producto pensado tanto para untables de desayuno —sobre tostadas, con queso fresco o mantequilla— como ingrediente en repostería casera: relleno de tartas, base de glaseados, acompañamiento de carnes asadas o incluso en marinadas para cordero. Una cucharada sopera (aproximadamente 20 g) aporta alrededor de 50 kcal.

Una vez abierto el tarro, conserva el producto en el frigorífico entre 3 y 4 °C. Si se mantiene bien cerrado y en lugar fresco y seco antes de abrir, la vida útil es de varios meses. La separación de jarabe claro en la superficie es natural y puede revertirse removiendo.