Margaritas con tomate y espinacas Gallo 450 g

Las margaritas Gallo son una pasta alimenticia de calidad superior en formato de 450 gramos que combina la sémola de trigo duro con dos variedades de verduras deshidratadas: tomate concentrado y espinacas. Este tipo de pasta compuesta responde a la búsqueda de un producto que integre verduras desde la elaboración, sin necesidad de añadirlas después durante la cocción.

Cada envase contiene una mezcla de las tres pastas clásicas: la blanca de sémola pura, la verde con un 2,5% de espinacas deshidratadas, y la roja con un 5% de tomate concentrado (28/30 °Brix, que indica el grado de concentración del zumo). La composición respeta la denominación legal de pasta alimenticia de calidad superior, lo que garantiza que la sémola proviene de trigo duro y no de harinas blandas.

Esta presentación multicolor es útil para platos donde se busque variedad visual y sabores complementarios sin complicar el proceso de cocción. Funciona bien en ensaladas frías, minestrones, gratinados o simplemente servida con salsas simples que dejen que cada pasta mantuviera su identidad. El envase de 450 gramos rinde aproximadamente 4-5 raciones como primer plato o 6-7 como acompañamiento, considerando que la pasta seca se expande al cocer.

Consérvalo en un lugar fresco y seco, apartado de la humedad y del calor directo. Una vez cocida, refrigera los restos en recipiente hermético durante 2-3 días.