Leche barista Asturiana 1 L

Asturiana propone una leche entera (3% de materia grasa) pensada para quienes preparan café en casa o en hostelería. Su composición es sencilla: leche de vaca, sin otros ingredientes añadidos. Al tener ese porcentaje de grasa, aporta cremosidad y cuerpo a la bebida, lo que facilita la formación de espuma al texturizarla con vapor, un punto clave para cappuccinos o lattes. En la cocina española también puede emplearse en recetas que pidan una leche con algo más de sabor, como salsas, cremas o postres, aunque su principal uso es el de acompañar al café. Se presenta en un envase de un litro, un tamaño práctico para un consumo regular. Como toda leche fresca o de larga duración, conviene conservarla en frío una vez abierta y consumirla en pocos días para mantener sus cualidades. No contiene lactosa, por lo que no es apta para personas con intolerancia.