Dia · Bonnatur · Charcutería y quesos
Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g
Formato: 0,12 kg
Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g cuesta 2,00 € (16,67 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo deshuesado (92%), agua, sal, sacarosa, dextrosa, aroma, estabilizantes (carragenanos, sorbitol), antioxidantes (ascorbato sodico, citrato sodico) y conservador (nitrato sódico).
Sobre este producto
El jamón cocido Bonnatur es un embutido de categoría extra elaborado con un 92% de jamón de cerdo deshuesado. Se presenta en envase individual de 120 gramos, listo para consumir sin preparación adicional. La denominación legal de jamón cocido extra indica que respeta los estándares de contenido proteico y graso establecidos por normativa, diferenciándose de las versiones estándar o de calidad inferior.
La formulación incorpora agua, sal, conservantes naturales como el nitrato sódico y estabilizantes (carragenanos y sorbitol) que mantienen la jugosidad y la textura durante el almacenamiento. El aroma y la sacarosa dosificada equilibran el perfil organoléptico. No lleva polifosfatos agresivos ni almidones, lo que lo mantiene más cercano al jamón tradicional que otros productos de rango similar.
Es un fiambre versátil pensado para consumo en fríos: funciona en bocadillos, como tapa acompañando queso o aceitunas, o picado en ensaladas. El envase de 120 gramos es práctico para raciones individuales o para familias pequeñas que buscan variedad sin que el producto se deteriore antes de consumo. Cada porción aporta proteína magra con un aporte calórico moderado típico de embutidos cocidos.
Conserva todas sus propiedades manteniéndolo entre 0 °C y 5 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, el producto debe consumirse en el máximo de 2-3 días si la envoltura se mantiene cerrada con cuidado.
Diferencia jamón cocido y jamón serrano
El jamón cocido, como este Bonnatur, se somete a cocción después del curado, lo que reduce el tiempo de maduración e intensidad de sabor comparado con el serrano. Es más suave, menos salado y con textura más blanda. Requiere refrigeración constante, mientras que el serrano aguanta a temperatura ambiente. Cada uno tiene su contexto de consumo según ocasión y preferencia.
Ingredientes y estabilizantes
La fórmula incluye carragenanos (estabilizante de alga) y sorbitol para retener la humedad natural del producto. El nitrato sódico es conservante permitido que inhibe bacterias. La sacarosa y dextrosa en pequeñas dosis balancean la salinidad sin hacer el producto excesivamente dulce. Estos ingredientes son frecuentes en embutidos cocidos de calidad extra para garantizar consistencia y seguridad microbiológica.
Usos típicos y almacenamiento
Funciona cortado en lonchas para bocadillos, picado en ensaladas o como entrada con queso y pan tostado. El envase de 120 gramos evita desperdicio en hogares pequeños. Mantén entre 0 °C y 5 °C; una vez abierto, protégelo de aire seco cubriéndolo con film transparente para evitar oxidación superficial.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra
- Conservación
- Conservar entre 0°C y 5°C.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta carne de cerdo lleva?
El 92% del contenido es jamón de cerdo deshuesado. La denominación de jamón cocido extra certifica que cumple estándares mínimos de proteína y grasa.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días si lo cierras bien o lo cubres con film transparente y lo mantienes entre 0 °C y 5 °C. Protégelo del aire seco para evitar que se oxide.
¿Se puede congelar?
Sí, aguanta congelación hasta 3 meses. Descongela siempre en frigorífico, no a temperatura ambiente, para evitar que pierda jugosidad.
¿Qué diferencia hay con el jamón serrano?
El cocido es más suave y menos salado, sin maduración larga. El serrano tiene sabor más intenso y se conserva a temperatura ambiente. Cada uno se adapta a usos distintos.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g en Dia?
Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g cuesta 2,00 € (16,67 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g: Jamón de cerdo deshuesado (92%), agua, sal, sacarosa, dextrosa, aroma, estabilizantes (carragenanos, sorbitol), antioxidantes (ascorbato sodico, citrato sodico) y conservador (nitrato sódico).
¿Qué formato tiene Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g?
Jamón cocido 96% Bonnatur 120 g se vende en formato de 0,12 kg, lo que equivale a 16,67 € €/kg.
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