Helado corte tres sabores Dia Temptation 523 g

El helado de corte Dia Temptation es un formato de 523 gramos con tres sabores diferenciados en una misma barra: chocolate, vainilla y nata. Se trata de un helado elaborado a partir de leche desnatada en polvo reconstituida, con grasas de origen vegetal (coco) y cacao desgrasado para la parte chocolatada.

La formulación utiliza emulgentes y estabilizantes habituales en heladería (goma garrofín, goma guar, carragenanos) para mantener la consistencia y evitar la formación excesiva de cristales de hielo durante el almacenamiento prolongado. El cacao representa el 1,2% de la composición, mientras que la pasta de cacao es tan solo el 0,4%, lo que sitúa el sabor a chocolate en un nivel moderado, sin llegar a ser intenso. Los jarabe de glucosa y glucosa-fructosa actúan como crioproductores, bajando el punto de congelación.

Este tipo de helado de corte es típico para consumo en familia o para repartir en raciones individuales sin necesidad de herramientas especiales. Tres sabores en un solo envase permiten variar sin abrir varios productos. El tamaño ronda las 100-120 g por porción aproximada, dependiendo del grosor del corte.

Conserva en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado parcialmente, no debe volver a congelarse. Si la superficie se cristaliza, es normal tras varios meses de almacenamiento; ello no afecta a la calidad organoléptica.