Filetes de caballa del sur en aceite de girasol Ubago 65 g

Los filetes de caballa del sur Ubago llegan en lata de 85 gramos, listos para consumir sin necesidad de cocción previa. La conserva contiene un 76% de caballa del sur —pesca de aguas atlánticas frías— en un 23% de aceite de girasol, con sal como único conservante adicional.

La caballa del sur es un pescado azul de carne firme y color oscuro, con un sabor más pronunciado que otras conservas de pescado blanco. Su contenido en ácidos grasos omega-3 es notable, típico de los peces de aguas frías, y mantiene sus propiedades nutritivas en el proceso de conserva mediante calor. Los filetes Ubago se presentan sin espinas intrusivas, aunque como cualquier conserva de pescado pequeño es prudente revisar antes de servir.

Es un producto versátil de despensa: funciona como complemento proteico en ensaladas, relleno de bocadillos, acompañamiento de patatas cocidas o entrada con pan tostado. La porción es individual, lo que facilita su consumo sin abrir envases más grandes. Con un perfil graso natural elevado, no requiere adiciones de grasa al servir.

Conserva en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. El envase de hojalata protege el contenido de la oxidación indefinidamente si permanece cerrado. Una vez abierto, trasvasa el contenido a un recipiente de vidrio o cerámica y consume en el plazo máximo de 24 horas.