Formato: 100 g
Fideos de chocolate negro Dekora 100 g cuesta 1,79 € (17,90 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes: lecitina de SOJA , E476, aroma natural(vainilla).
Sobre este producto
Los fideos de chocolate negro Dekora son un producto de repostería elaborado con pasta de cacao y manteca de cacao, presentado en envase de 100 gramos. Se trata de pequeños bastoncillos cilíndricos de chocolate que funcionan tanto como elemento decorativo como ingrediente saborizante en tartas, cupcakes, helados y postres variados.
La composición responde a la fórmula clásica de este tipo de fideos: azúcar como base, seguido de pasta de cacao que aporta el sabor y color característicos, manteca de cacao para la estructura y textura, y emulgentes (lecitina de soja y E476) que mejoran la homogeneidad de la masa. Incluye aroma natural de vainilla que complementa el perfil de chocolate negro sin añadir azúcares adicionales más allá de los propios de la formulación.
Este producto es habitual en repostería doméstica para cobertura de tartas de chocolate, adorno de cupcakes, mezcla en batidos fríos o como topping de helados y yogures. Por su formato en fideos finos, se distribuye con facilidad sobre superficies húmedas o pegajosas, adhiriéndose bien tanto a coberturas de frosting como a capas de chocolate derretido.
Conserva sus propiedades en lugar fresco y seco, lejos de fuentes de humedad que podrían ablandar los fideos. En un despensa a temperatura ambiente estable ronda los 18-22 °C, aguanta varios meses sin pérdida notable de textura o aroma.
Usos en repostería doméstica
Los fideos de chocolate negro funcionan como decoración inmediata en tartas recién cubiertas con ganache o frosting, aprovechando la adherencia del chocolate aún ligeramente húmedo. También se pueden mezclar directamente en la masa de bizcochos de chocolate para aumentar intensidad de sabor, o esparcir sobre helado de vainilla o café para contrastar texturas. Su pequeño grosor permite cobertura homogénea sin picar ni soltar migas.
Composición y alérgenos
Contiene lecitina de soja como emulgente, por lo que no es apto para alérgicos a soja. El E476 es un éster poliglicerol de ácidos grasos, ampliamente usado en la industria chocolatera para mejorar fluidez sin afectar sabor. El aroma es natural, lo que evita potenciadores químicos sintéticos. No aparecen trazas declaradas de frutos secos ni gluten en la formulación base.
Diferencia con fideos de chocolate con leche
Los fideos de chocolate negro tienen un porcentaje de cacao más elevado y carecen de leche en polvo, por lo que ofrecen un sabor más intenso y amargo. Son preferibles en postres donde se busca contraste de sabor, mientras que los de chocolate con leche resultan más versátiles para públicos con menor tolerancia a la amargura del cacao.
- Denominación legal
- Fideos de chocolate negro
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Contiene frutos secos o gluten?
No. La composición base de Dekora no incluye frutos secos ni gluten. Sí contiene lecitina de soja, por lo que no es apto para alérgicos a soja.
¿Cómo se aplican los fideos sobre un postre?
Se esparcen sobre superficies aún húmedas o adhesivas: ganache caliente, frosting recién aplicado, helado o crema. La humedad del chocolate facilita que se adhieran sin necesidad de pegamento adicional.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Mantén los fideos en lugar fresco y seco, en un recipiente hermético si es posible. En esas condiciones aguantan varios meses sin apelmazarse ni perder aroma.
¿Se pueden mezclar en la masa del bizcocho?
Sí. Se integran bien en masas de chocolate, aunque es preferible añadirlos al final para que conserven textura. También funcionan espolvoreados sobre la cobertura ya aplicada.
¿Cuánto cuesta Fideos de chocolate negro Dekora 100 g en Dia?
Fideos de chocolate negro Dekora 100 g cuesta 1,79 € (17,90 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Fideos de chocolate negro Dekora 100 g? Ingredientes
Ingredientes de Fideos de chocolate negro Dekora 100 g: azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgentes: lecitina de SOJA , E476, aroma natural(vainilla).
¿Qué formato tiene Fideos de chocolate negro Dekora 100 g?
Fideos de chocolate negro Dekora 100 g se vende en formato de 100 g, lo que equivale a 17,90 € €/kg.
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