Dia · Truvia · Azúcar y edulcorante
Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades
Formato: 40 g
Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades cuesta 2,15 € (53,75 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agente de Carga: Eritritol. Edulcorante: Glucósidos de Esteviool procedentes de Estevia y Aromas Naturales.
Sobre este producto
El endulzante Truvia es un edulcorante de mesa presentado en caja de 40 sobres individuales. Se trata de un producto formulado a base de glicósidos de esteviol, extraídos de la planta de stevia, combinado con eritritol como agente de carga. Cada sobre aporta 0 calorías y ofrece un poder edulcorante equivalente a una cucharada de azúcar convencional.
A diferencia del azúcar de mesa o la sacarosa, los glucósidos de esteviol son moléculas naturales que el organismo no metaboliza como energía, lo que las hace apropiadas en dietas bajas en calorías o para personas que buscan reducir ingesta de azúcar. El eritritol es un polialcohol de origen natural que proporciona volumen y textura sin apenas aporte calórico. La combinación de ambos minimiza los sabores residuales amargos típicos de algunos edulcorantes sintéticos. Truvia incorpora además aromas naturales para mejorar el perfil organoléptico.
Cada sobre individual facilita la dosificación en tazas de café, té, zumos o leche, así como su portabilidad en bolsas o mochilas. Es estable al calor moderado, por lo que también se puede utilizar en repostería y preparaciones horneadas, aunque con matices: el volumen que aporta no es idéntico al del azúcar en masas levadas, por lo que algunos reposteros prefieren combinarlos en proporciones específicas.
Conserva el producto en un lugar fresco y seco, lejos de humedad. Cada caja rinde aproximadamente 40 tazas de bebida endulzada, dependiendo de la preferencia personal. Es apto para diabéticos y dietas hipocalóricas, aunque no es recomendable consumo excesivo de eritritol en personas con sensibilidad digestiva.
Stevia y eritritol: diferencias con azúcar
El azúcar convencional es metabolizado por el cuerpo como glucosa, aportando 4 kcal/gramo. Los glucósidos de esteviol de la stevia no son digeridos ni aportan calorías. El eritritol (polialcohol) también es prácticamente no calórico aunque sí produce volumen. La combinación permite un endulzante con perfil calórico mínimo y sabor más cercano al azúcar que muchos edulcorantes únicos.
Uso en repostería y bebidas calientes
Truvia es estable a temperaturas moderadas de horneado (hasta 180 °C aproximadamente), lo que lo hace viable para bizcochos, galletas y tartas. En bebidas calientes (café, té, chocolate) se disuelve correctamente sin residuos. Para masas fermentadas o recetas donde el azúcar aporta volumen crítico, algunos reposteros añaden una parte de azúcar convencional combinada con Truvia para mantener propiedades de esponjosidad.
Apto para diabéticos y dietas controladas
Los glucósidos de esteviol no elevan glucosa en sangre, por lo que es seguro en dietas para control glucémico o diabetes tipo 2. El eritritol tampoco incide significativamente en glucemia. Conviene no exceder dosis altas de eritritol en personas propensas a molestias digestivas, ya que en exceso puede provocar efecto laxante suave.
- Denominación legal
- Edulcorante de mesa a base de glicósidos de esteviol
- Conservación
- Conservese en lugar fresco y seco
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos sobres trae la caja?
Cada caja contiene 40 sobres individuales. Cada sobre equivale en poder edulcorante a aproximadamente una cucharada de azúcar de mesa, por lo que la caja rinde alrededor de 40 tazas de bebida endulzada.
¿Es apto para diabéticos?
Sí. Los glucósidos de esteviol y el eritritol no elevan la glucosa en sangre, por lo que es seguro en dietas para diabéticos tipo 2. No obstante, el consumo excesivo de eritritol puede producir efecto digestivo laxante en personas sensibles.
¿Se puede usar en repostería?
Sí, es resistente a temperaturas de horneado moderadas (hasta 180 °C). Funciona bien en galletas, bizcochos y tartas, aunque en masas levadas algunos reposteros combinan una parte de azúcar convencional con Truvia para mantener volumen.
¿Tiene sabor residual amargo?
Truvia incluye aromas naturales para minimizar los sabores metálicos o amargos típicos de algunos edulcorantes. La mayoría de usuarios refieren que el sabor es cercano al del azúcar en bebidas y postres, aunque la percepción es personal.
¿Cómo se conserva?
En lugar fresco y seco, protegido de la humedad. Los sobres individuales ayudan a mantener el producto aislado del ambiente. Conserva sus propiedades varios meses si se almacena correctamente.
¿Cuánto cuesta Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades en Dia?
Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades cuesta 2,15 € (53,75 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades? Ingredientes
Ingredientes de Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades: Agente de Carga: Eritritol. Edulcorante: Glucósidos de Esteviool procedentes de Estevia y Aromas Naturales.
¿Qué formato tiene Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades?
Endulzante de stevia 0 calorías Truvia 40 unidades se vende en formato de 40 g, lo que equivale a 53,75 € €/kg.
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