Croissant relleno de cacao y avellanas El Molino de Dia 81 g

El croissant relleno de cacao y avellanas de la marca El molino de Dia es una pieza de panadería de 81 gramos, elaborada con masa de trigo enriquecida con mantequilla y aceite de palma. El relleno combina chocolate con avellanas en polvo y cacao reducido, completado con una cobertura de chocolate que contiene un mínimo del 40,9% de cacao.

La masa se elabora con harina de trigo, levadura, agua y grasas vegetales e hidrogenadas típicas de la repostería industrial. Los ingredientes incluyen emulgentes y reguladores de acidez para garantizar textura y conservación. El relleno aporta avellanas en una proporción del 2,5% del total, combinadas con leche desnatada en polvo y cacao reducido. La decoración final es chocolate con cacao y leche entera en polvo, que le confiere un acabado brillante y un cierto punto de amargor controlado.

Es un producto pensado para consumo inmediato, ideal como desayuno o merienda en el contexto de una panadería de supermercado. Una pieza aporta aproximadamente 350-380 kcal, lo que la sitúa en un rango moderado para un acompañamiento de café o bebida caliente. El formato individual de 81 gramos facilita el consumo sin desperdicio.

Conserva sus propiedades organolépticas durante varios días en envase original a temperatura ambiente, aunque es preferible consumirlo dentro de los primeros días para mantener la textura crujiente de la masa. Como es habitual en panadería, el envase advierte de la presencia potencial de otros alérgenos procesados en la misma línea.