Ciruelas deshidratadas sin hueso Dia Naturmundo 200 g

Las ciruelas deshidratadas sin hueso de Dia Naturmundo se presentan en envase de 200 gramos. Son ciruelas frescas deshidratadas mediante secado natural, con una mínima adición de aceite refinado de girasol como agente de separación para evitar que se peguen durante el almacenamiento. No llevan azúcares añadidos ni edulcorantes, por lo que el contenido calórico y el perfil glucémico derivan únicamente del concentrado de frutas.

La deshidratación intensifica los azúcares naturales de la ciruela fresca, con lo que el resultado es una textura chewy (masticable) y un sabor bastante concentrado. El color oscuro caracteriza a estas ciruelas: indica una maduración completa en árbol antes de secar. Llevan conservadores (E200 sorbato de potasio, E202 sorbato de calcio) para mantener la vida útil sin refrigeración, algo habitual en frutas deshidratadas de larga conservación.

En la cocina actúan tanto como snack directo como ingrediente de repostería, guisos agridulces, ensaladas de invierno o rellenos de carnes. Una ración de unos 30 gramos (un puñadito) aporta fibra, potasio y polifenoles característicos de la ciruela. El envase de 200 gramos rinde entre 6 y 7 raciones si se consume como tentempié, o más si se utilizan en preparaciones.

Conserva en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad y calor directo. Aunque llevan "sin hueso" en la denominación, el fabricante advierte que pueden contener pequeños trozos de hueso residual: conviene vigilar al consumir, especialmente si se dan a menores.