Dia · Selección de Dia · Embutido curado
Chorizo oreado Selección de Dia 340 g
Formato: 340 g
Chorizo oreado Selección de Dia 340 g cuesta 2,69 € (7,91 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de cerdo (91%), agua, pimentón, especias, sal, dextrosa, fibra sin gluten, proteína de cerdo, emulgentes: E-451, E-450, antioxidante E-301, conservador E-252, colorante E-120, aromas, extractos vegetales y tripa de cerdo.
Sobre este producto
El chorizo oreado Selección de Dia es un embutido de cerdo curado que llega envasado al vacío en formato de 340 gramos. Contiene un 91% de carne de cerdo como ingrediente principal, acompañado de pimentón, especias y sal, con conservantes y emulgentes que alargan su vida útil sin necesidad de refrigeración extrema durante toda su comercialización.
El pimentón es el elemento que define su sabor característico y le da el color rojo intenso. La curación natural por oreado es lo que le diferencia de otros chorizos frescos: el proceso de deshidratación parcial concentra los aromas y desarrolla una textura más compacta. Lleva colorante E-120 (cochinilla), lo que realza ese rojo típico del chorizo tradicional.
Es un producto que se cocina antes de consumir, bien a la plancha, en la cazuela o frito. Una ración típica es de 60-80 gramos por persona. Funciona como plato único acompañado de patatas o como ingrediente para potajes y arroces. A temperatura ambiente se conserva varios días sin problemas mientras permanezca envasado al vacío; una vez abierto conviene refrigerarlo entre 0 °C y 4 °C y consumirlo en un plazo de cinco a siete días.
Por cada 100 gramos aporta aproximadamente 350 kcal y un 30% de proteína. La marca Dia es la línea de marca propia de la cadena, posicionada en la gama de precio medio-bajo manteniendo estándares de calidad básicos.
Cómo cocinarlo
El chorizo oreado admite cocción directa: a la plancha sin aceite deja escapar su propia grasa y queda crujiente en el exterior. En cazuela cubierto con caldo o vino tinto, cede sus aromas al líquido, enriqueciendo potajes y guisos. El tiempo de cocción es breve, 8-12 minutos, hasta que deje escapar vapor y la tripa esté turgente pero no quemada.
Diferencia entre chorizo fresco y oreado
El chorizo fresco tiene alto contenido de agua y se cocina inmediatamente. El oreado ha perdido parte de esa humedad natural por curación, lo que concentra sabor y permite conservarlo más tiempo. Textura más firme y aroma más penetrante son sus rasgos distintivos.
Conservación y vida útil
Envasado al vacío, resiste a temperatura ambiente varios días. Una vez abierto, traslada el resto a una bolsa hermética o envuelto en papel de horno dentro del frigorífico entre 0 °C y 4 °C. Consumo recomendado en 5-7 días tras abrir. No requiere congelación urgente si se abre rápido.
- Denominación legal
- Chorizo oreado
- Conservación
- Conservar entre 0°C y 4°C. Consumir tras un cocinado completo. Envasado al vacío.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
340 gramos. Una ración de 60-80 gramos por persona rinde para 4-5 comensales como plato con acompañamiento.
¿Cómo se cocina?
Se cocina siempre antes de consumir. A la plancha sin aceite, en cazuela con caldo o frito son las formas más comunes. Tiempo: 8-12 minutos hasta que esté turgente y cocido.
¿Cuánto dura abierto?
Una vez abierto el envase al vacío, conserva entre 5 y 7 días refrigerado a 0-4 °C en envase hermético o envuelto en papel de horno.
¿Es pura carne de cerdo?
El 91% es carne de cerdo. El resto son especias, pimentón, conservantes naturales y tripa de cerdo. Sin conservantes dañinos, solo E-252 (nitrato potásico) permitido en embutidos.
¿Necesita refrigeración antes de abrir?
Envasado al vacío resiste temperatura ambiente varios días. Se recomienda refrigerar a 0-4 °C para mayor seguridad, especialmente si la tienda no mantuvo la cadena de frío óptima.
¿Cuánto cuesta Chorizo oreado Selección de Dia 340 g en Dia?
Chorizo oreado Selección de Dia 340 g cuesta 2,69 € (7,91 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Chorizo oreado Selección de Dia 340 g? Ingredientes
Ingredientes de Chorizo oreado Selección de Dia 340 g: Carne de cerdo (91%), agua, pimentón, especias, sal, dextrosa, fibra sin gluten, proteína de cerdo, emulgentes: E-451, E-450, antioxidante E-301, conservador E-252, colorante E-120, aromas, extractos vegetales y tripa de cerdo.
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