Chocolate blanco sin azúcar añadido Trapa 90 g

El chocolate blanco sin azúcar añadido de Trapa es una tableta de 90 gramos formulada con edulcorante maltitol en lugar de sacarosa. Se trata de un chocolate blanco en el sentido técnico: no contiene cacao en polvo, sino manteca de cacao como grasa base, combinada con leche en polvo, mantequilla y emulgentes para lograr la textura característica cremosa y suave.

La composición utiliza maltitol, un polialcohol que aporta dulzor sin afectar significativamente a la glucemia, lo que lo hace interesante para personas que controlan la ingesta de azúcares simples o siguen dietas bajas en carbohidratos. La manteca de cacao pura garantiza ese punto de fusión en boca típico del chocolate blanco, mientras que la lecitina de soja actúa como emulgente para mantener la homogeneidad de la masa. La presencia de aroma completa el perfil sensorial sin recurrir a azúcar tradicional.

Es un producto sin gluten, por lo que resulta seguro para celíacos. La tableta de 90 gramos es un tamaño pensado para consumo ocasional o raciones controladas, ideal para quien desee un dulce sin impacto glucémico alto pero manteniéndose dentro de un consumo moderado de calorías.

Conserva el envase en lugar fresco y seco, protegido de la luz directa y lejos de fuentes de calor o humedad. El chocolate blanco es más sensible a la oxidación que el chocolate con cacao, por lo que una vez abierto conviene consumirlo en corto plazo para preservar su aroma y textura.