Chocolate blanco Dia Temptation 100 g

El chocolate blanco Dia Temptation es una tableta de 100 gramos elaborada exclusivamente con ingredientes lácteos y grasas cacao-butíricas. A diferencia del chocolate negro o con leche, el chocolate blanco no contiene cacao en sólido, sino únicamente manteca de cacao (la fracción grasa del grano), combinada con leche entera en polvo y lactosuero.

La formulación incorpora azúcar como edulcorante principal, emulgente de lecitina de girasol para mantener la consistencia y cremosidad, y aroma para redondear el perfil gustativo. La textura resultante es particularmente suave al paladar, con un punto de dulzor más pronunciado que las variantes con cacao. Los ingredientes provienen de la línea de marca propia de la cadena, formulada con lactosa natural de la leche y sin aceites vegetales añadidos más allá de la manteca de cacao.

Es un chocolate apto para consumir solo, en fragmentos pequeños como tentempié, o para incorporar en preparaciones: derretido como cobertura de fruta, desmenuzado en postres fríos o molido en batidos. Una porción de 25 g (cuarto de tableta) ronda las 130-140 kcal. El envase de 100 g permite varias raciones controladas sin abrir demasiadas veces.

Conserva sus propiedades organolépticas en lugar fresco y seco a una temperatura ideal entre 15 °C y 20 °C. A temperaturas superiores tiende a transpirar manteca de cacao en la superficie, lo que altera su aspecto sin afectar la seguridad alimentaria. Aviso de alérgenos: contiene leche y lactosuero; puede contener trazas de soja y frutos de cáscara.