Cayena entera Dia Vegecampo 20 g

La cayena entera de Dia Vegecampo se presenta en envase de 20 gramos de guindilla deshidratada sin procesar. Es la especia picante por excelencia en cocina, con un sabor ardiente y aroma penetrante característico de la variedad cayena.

A diferencia de la cayena molida, el formato entero conserva mejor sus propiedades aromáticas y permite controlar el grado de picor en la elaboración. Los pimientos secos mantienen intactos sus aceites esenciales hasta el momento del uso, lo que garantiza una intensidad más consistente. La composición es simple: únicamente guindilla cayena, sin aditivos ni conservantes añadidos. El envase es pequeño, pensado para cocinas que usan esta especia de forma ocasional o puntual.

Se utiliza molida al momento en curries, salsas picantes, adobos y marinadas. También funciona como condimento de mesa en platos ya cocinados: arroces, sopas, carnes guisadas o verduras asadas. Una pizca de cayena entera machacada alcanza para dar punto picante a un plato para cuatro personas.

Conserva el aroma y la potencia si se almacena en un bote hermético, en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. El pequeño formato hace que se renueve frecuentemente, evitando que pierda intensidad tras meses almacenado.