Dia · Grand Astoria · Vino lambrusco y espumoso
Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl
Formato: 750 ml
Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl cuesta 4,70 € (6,27 €/L) en Dia, precio actualizado a 21 de mayo de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Vino, ácido cítrico (E-330), ácido ascórbico (E-300), ácido sórbico (E-200), dióxido de azufre (E-220)
Sobre este producto
El cava brut nature Grand Astoria es un espumoso de denominación Cava elaborado mediante el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se presenta en formato de 75 cl, correspondiente al vintage 2020, y destaca por su clasificación brut nature, que indica la ausencia prácticamente total de azúcares residuales tras el proceso de degüelle.
La composición es la de cualquier cava clásico: vino base sometido a fermentación secundaria con levaduras que generan las burbujas características. Los aditivos presentes (ácido cítrico, ascórbico y sórbico, más dióxido de azufre) son conservantes y reguladores de pH estándar en la industria vinatera, que garantizan estabilidad y evitan oxidaciones durante el almacenamiento.
Como brut nature, ofrece un perfil seco al paladar, sin la dulzura de otros estilos de cava (brut, extra seco, seco). Esto lo hace versátil para acompañar entrantes salados, mariscos, jamón ibérico o aperitivos variados, tanto en celebraciones como en reuniones informales. El vintage 2020 garantiza una botella con algunos años de crianza posterior a su elaboración, típico en cavas de cierta calidad.
Guarda la botella en posición horizontal en un lugar fresco, sin fluctuaciones de temperatura, idealmente entre 10 °C y 15 °C. Una vez destapada, la efervescencia se pierde en pocas horas, por lo que conviene consumirla en el mismo día de apertura.
Brut nature: qué significa
La clasificación brut nature en cava significa dosificación cero o mínima de licor de expedición al final de la elaboración. Con menos de 3 gramos de azúcar residual por litro, resulta en un espumoso completamente seco al paladar, sin dulzor perceptible. Contrasta con brut (menos de 12 g/L) y extra seco (12-32 g/L), que sí incorporan cantidades detectables de azúcar.
Método tradicional en botella
El cava se elabora mediante prise de mousse: la segunda fermentación ocurre dentro de la botella cerrada gracias a levaduras que crean dióxido de carbono. Tras meses de crianza sobre las lías (restos de levadura), se realiza el degüelle y se sella con el corcho de hongo. Este proceso define su burbuja fina y persistente, diferente a los espumosos carbonatados.
Maridaje y servicio
Por su sequedad extrema, funciona bien con jamón ibérico, anchoas, gambas al ajillo, quesos semicurados o tabla de embutidos. Sirve entre 6 °C y 9 °C en copa flauta o copa estándar de vino. Destapa poco antes de servir; una vez abierta, consume en el mismo día para mantener la carbonatación intacta.
- Denominación legal
- Cava Brut Nature Vintage 2020
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre brut nature y brut?
Brut nature tiene menos de 3 g de azúcar residual por litro, resultando completamente seco. Brut llega hasta 12 g/L y deja una leve dulzura perceptible. El Grand Astoria, al ser brut nature, es ideal si buscas un espumoso sin azúcar.
¿A qué temperatura se debe servir?
Entre 6 °C y 9 °C. Enfría la botella en cubitera con hielo y agua unos 20-30 minutos antes de servir. Una temperatura demasiado baja adormece los aromas.
¿Cuánto dura la botella una vez abierta?
La efervescencia se pierde en pocas horas una vez destapada. Lo ideal es consumir la botella el mismo día de apertura. Ciérrala con un tapón especial de cava si quieres prolongar algunas horas, pero nunca será como recién abierta.
¿Con qué comidas marida este cava?
Por su sequedad extrema, es perfecto con jamón ibérico, mariscos, anchoas, quesos semicurados y tabla de embutidos. También funciona sola como aperitivo o en celebraciones sin comida acompañante.
¿Cuánto cuesta Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl en Dia?
Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl cuesta 4,70 € (6,27 € €/l) en Dia. Precio actualizado a 21 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl? Ingredientes
Ingredientes de Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl: Vino, ácido cítrico (E-330), ácido ascórbico (E-300), ácido sórbico (E-200), dióxido de azufre (E-220)
¿Qué formato tiene Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl?
Cava reserva brut nature Grand Astoria 75 cl se vende en formato de 750 ml, lo que equivale a 6,27 € €/l.
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