OfertaCarne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g cuesta 3,29 € (6,58 €/kg) en Dia, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Carne de vacuno (50%), magro de cerdo (40%), preparado a base de cereales y hortalizas (mínimo 4%); [fibra vegetal (guisante), almidón (arroz y guisante), extracto de levadura, conservador ( sulfito de sodio), antioxidante (ácido ascórbico), acidulante (E331)]. Puede contener trazas de mostaza y sésamo .
Sobre este producto
La carne picada mixta Selección de Dia es un preparado burger de 500 gramos que combina vacuno y cerdo en proporción 50-40%, completado con un 4% mínimo de cereales y hortalizas. Se trata de una mezcla lista para usar en hamburguesas, albóndigas, boloñesas o cualquier receta que requiera carne molida de base dual.
La composición incluye vacuno en mayor proporción para aportación de sabor más potente, cerdo para mayor jugosidad, y un preparado de fibra vegetal (a partir de guisante), almidón de arroz y guisante, que actúa como aglutinante natural. Lleva extracto de levadura para refuerzo umami, sulfito de sodio como conservador, ácido ascórbico contra oxidación y citrato como regulador de pH (E331). El etiquetado advierte de posibles trazas de mostaza y sésamo por contaminación cruzada en la planta.
Es un producto de refrigeración obligatoria, pensado para consumo en corto plazo. Una vez abierto el envase, conviene consumir en un máximo de 48 horas para evitar proliferación bacteriana. Es práctico para cocina diaria: se desmorona con facilidad en sartén a fuego medio sin necesidad de añadir grasa adicional, gracias al contenido graso natural de la mezcla.
Perfecto para quien busca una base económica y versátil de carne picada sin perder proporción de carne frente a aditivos, aunque no es apto para dietas ultraprocesadas.
Composición y aglutinantes naturales
El 4% de cereales y hortalizas no es relleno barato: está compuesto de fibra de guisante y almidón de arroz, que actúan como aglutinantes naturales para mantener la carne cohesionada durante la cocción. El extracto de levadura refuerza el sabor umami sin sal añadida en exceso. Los conservadores (sulfito de sodio) y antioxidantes (ácido ascórbico) prolongan la vida útil en refrigeración.
Diferencia con carne picada pura
A diferencia de una carne picada 100% carne, este preparado burger mixta pierde porcentaje de proteína pura pero gana estabilidad de cocción y menor merma por contracción del músculo. Es adecuada para quien valora relación precio-cantidad sobre purismo de ingredientes, sin renunciar a un mínimo de 90% carne (90% vacuno + cerdo frente al 4% de preparado).
Conservación e instrucciones de uso
Mantén el envase entre 0 °C y 4 °C, en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consúmelo en máximo 48 horas. Para cocinar, no precisa grasa adicional en sartén a fuego medio-alto: suelta su propio jugo en 5-7 minutos. Puedes congelarla sin problemas si deseas alargar su vida útil, aunque una vez descongelada debe utilizarse en 24 horas.
- Denominación legal
- PREPARADO DE CARNE BURGUER MEAT MIXTA.
- Conservación
- Conservar entre 0 °C y 4 °C. Una vez abierto, consumir en 48 horas.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la proporción de carne en este preparado?
El 90% es carne: 50% vacuno y 40% cerdo. El 4% restante es preparado de cereales (fibra de guisante, almidón de arroz) y aditivos que actúan como aglutinantes.
¿Cuánto tiempo aguanta en el frigorífico una vez abierto?
Un máximo de 48 horas entre 0 °C y 4 °C. Pasado ese tiempo, el riesgo de contaminación bacteriana aumenta. Si no la usas en ese plazo, congélala de inmediato.
¿Precisa grasa adicional para cocinarla?
No. Tiene suficiente contenido graso para soltarse en sartén a fuego medio sin añadir aceite o mantequilla. El jugo que suelta es suficiente para dorarla.
¿Es apta para celíacos?
No. Contiene almidón de arroz y cereales como aglutinantes, y aunque el arroz y guisante no contienen gluten, el preparado puede haber sufrido contaminación cruzada en la planta de elaboración.
¿Puedo congelarla?
Sí. Una vez congelada, aguanta 2-3 meses en el congelador. Tras descongelar en frigorífico, debe consumirse en 24 horas.
¿Cuánto cuesta Carne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g en Dia?
Carne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g cuesta 3,29 € (6,58 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Carne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g? Ingredientes
Ingredientes de Carne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g: Carne de vacuno (50%), magro de cerdo (40%), preparado a base de cereales y hortalizas (mínimo 4%); [fibra vegetal (guisante), almidón (arroz y guisante), extracto de levadura, conservador ( sulfito de sodio), antioxidante (ácido ascórbico), acidulante (E331)]. Puede contener trazas de mostaza y sésamo .
¿Qué formato tiene Carne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g?
Carne picada de vacuno y cerdo Selección de Dia 500 g se vende en formato de 500 g, lo que equivale a 6,58 € €/kg.
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