Briochoco con pepitas de chocolate Dulcesol 160 g

El briochoco Dulcesol es una pieza de bollería de 160 gramos que combina una masa de brioche esponjosa con pepitas de chocolate integradas. Las pepitas suponen el 11% del peso total del producto y contienen un mínimo del 44% de cacao, lo que proporciona un aporte de chocolate moderado sin saturar el sabor.

La elaboración utiliza harina de trigo, grasa de palma, clara y huevo para la estructura, junto con fibra de avena que aporta una ligera textura granulosa. El jarabe de azúcar invertido y el azúcar confieren dulzor, mientras que emulgentes como E-471 y E-481 mantienen la esponjosidad y la humedad. La levadura y la sal redondean el perfil, con aroma natural para intensificar el chocolate.

Es un producto pensado para desayuno o merienda, consumible tal cual sin necesidad de tostado ni elaboración adicional. Una unidad de 160 gramos rinde aproximadamente dos raciones generosas o tres más moderadas. La presencia de fibra de avena la diferencia levemente de brioches comerciales sin ese añadido.

Conserva en lugar fresco, seco y sin exposición directa a la luz, preferentemente en despensa o panera antes de abrir. Contiene gluten de trigo, huevo, leche y soja; en el envase se advierte de posibles trazas de frutos de cáscara, mostaza y sésamo.