Dia · Dia Mari Marinera · Atún y otras conservas de pescado
Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g
Formato: 190 g
Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g cuesta 3,39 € (17,84 €/kg) en Dia, precio actualizado a 30 de junio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Bonito del Norte ( pescado ) (Thunnus alalunga), vinagre de vino, aceite de girasol y sal.
Sobre este producto
El bonito del norte en escabeche de Dia Mari Marinera es una conserva de 190 gramos lista para consumir. Se elabora con Thunnus alalunga, conocido comercialmente como bonito del norte, un pescado azul de aguas atlánticas. La preparación combina el pescado con vinagre de vino, aceite de girasol y sal, sin aditivos ni colorantes.
El escabeche es una técnica de conservación y aromatización que data de siglos: el vinagre actúa como conservante natural mientras aporta acidez que equilibra la untuosidad del pescado azul. El bonito del norte destaca por su contenido en ácidos grasos omega-3 y su textura firme tras la cocción. En este formato de conserva, el pescado mantiene su estructura y se deshilvacha mínimamente, lo que permite servir el producto sin desmenuzarse.
Es un alimento versátil para ensaladas, bocadillos, tostas, tacos o como entrada. Una lata rinde entre 2 y 3 raciones según acompañamientos. El escabeche también puede aprovecharse como base para aliños o vinagretas, añadiendo poco o nada más. Típicamente se consume a temperatura ambiente o ligeramente fresco.
Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse en un máximo de 2 días. El envase de hojalata protege el contenido de luz y oxidación durante meses si permanece cerrado en un lugar seco y fresco, sin necesidad de refrigeración previa.
Bonito del norte vs otras conservas de pescado
El bonito del norte (Thunnus alalunga) se diferencia del atún claro o skipjack por su textura más firme, color rosa más pálido y sabor más suave. En escabeche, esta sutileza se mantiene gracias al vinagre de vino, que realza sin enmascarar. Otras conservas usan atmósferas protectoras o aceite de oliva; aquí el vinagre es el protagonista.
Omega-3 y propiedades nutricionales
El bonito es un pescado azul con contenido significativo en ácidos grasos poliinsaturados omega-3, esenciales para función cardiovascular. Una lata cubre una buena porción de las necesidades diarias. El escabeche no reduce estos nutrientes, aunque sí añade sodio por la sal y calorías por el aceite de cobertura.
Conservación y vida útil
En envase cerrado, dura meses sin refrigeración en despensa fresca. Una vez abierto, el contacto con aire y cambios de temperatura aceleran la oxidación; por eso conviene refrigerar a 4 °C y consumir en máximo 2 días. Si detectas olor rancio o cambio de color, descarta el contenido.
- Denominación legal
- Bonito del Norte en escabeche.
- Conservación
- Conservar en un lugar seco y fresco. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en 2 días.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones da una lata de 190 g?
Aproximadamente 2-3 raciones, según los acompañamientos y el apetito. Como entrada o en ensalada rinde más; como plato principal, menos.
¿Es bonito del norte lo mismo que atún?
No. El bonito del norte (Thunnus alalunga) es una especie distinta del atún común. Tiene textura más firme, color más claro y sabor más delicado, además de mejor precio.
¿Cuánto dura una vez abierto?
2 días máximo refrigerado entre 1 °C y 4 °C en recipiente cerrado. El vinagre actúa como conservante pero no de forma indefinida tras la exposición al aire.
¿Necesita refrigeración antes de abrirlo?
No. En envase hermético, se conserva en despensa fresca y seca durante meses. Solo refrigera después de abierto.
¿Cuánto cuesta Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g en Dia?
Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g cuesta 3,39 € (17,84 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 30 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g? Ingredientes
Ingredientes de Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g: Bonito del Norte ( pescado ) (Thunnus alalunga), vinagre de vino, aceite de girasol y sal.
¿Qué formato tiene Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g?
Bonito del norte en escabeche Dia Mari Marinera 140 g se vende en formato de 190 g, lo que equivale a 17,84 € €/kg.
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