Bombón zebra relleno de cacao Dulcesol 120 g

El bombón zebra de Dulcesol es un producto de pastelería relleno de crema de cacao que llega en envase de 120 gramos. Se trata de un bollo esponjoso con capas alternas blancas y oscuras —de ahí el nombre «zebra»— y un interior de crema de cacao que representa el 8% del peso total del producto.

La masa base se elabora a partir de harina de trigo, azúcar, huevo (10%) y aceites vegetales de girasol y soja en proporción variable. El relleno incorpora cacao desgrasado en polvo (2%) combinado con dextrosa y lactosa. Los gasificantes E-450 y E-500 son responsables de la textura esponjosa y aireada característica de este tipo de bollería de supermercado. La lecitina de soja actúa como emulgente para mantener la homogeneidad de la masa.

Es un producto típico de desayuno o merienda, habitual en las panaderías industriales españolas. Una unidad se consume sola o acompañada de café, leche o zumo. El envase de 120 gramos contiene varias piezas individuales, aunque el número exacto varía según el tamaño de cada bombón. El valor energético ronda las 360-380 kcal por 100 gramos, lo que lo sitúa dentro de la bollería dulce estándar.

Para mantener sus características de esponjosidad y sabor, conviene guardarlo en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, es preferible consumir en los primeros días.