Bizcocho relleno con chocolate cake & choc Milka 175 g

El bizcocho relleno con chocolate Milka es un producto de panadería industrial de 175 gramos que combina masa esponjosa con pepitas de chocolate con leche de los Alpes (10 %) y un relleno de chocolate más concentrado (14 %). La marca Milka es conocida por su chocolate de leche alpino, caracterizado por una textura cremosa y un perfil de cacao más suave que las variantes oscuras.

La masa se elabora con harina de trigo, azúcar, huevo y aceite de nabina, estabilizada con glicerol para mantener la humedad. El chocolate de relleno incorpora pasta de cacao, manteca de cacao y cacao magro en polvo, lo que le confiere un sabor más profundo que el de las pepitas distribuidas por la miga. Los gasificantes (carbonatos de potasio y difosfatos) son los responsables de la esponjosidad característica del bizcocho.

Es un producto típico de desayuno o merienda, presentado en un envase individual que facilita el transporte. Su textura intermedia entre bizcocho y pastelilla lo hace apropiado tanto para consumo directo como acompañado de una taza de café o leche. Con un peso de 175 gramos, ronda las 530-550 kcal por unidad y contiene aproximadamente 7 gramos de proteína, principalmente del huevo y la leche.

Conserva sus propiedades en lugar seco y protegido del calor. Como cualquier producto con chocolate, evita mantenerlo en zonas cálidas o expuesto a luz directa, que pueden causar la formación de pátina blanquecina en el chocolate, sin afectar al sabor pero sí a la apariencia.