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Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g
Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g cuesta 1,45 € (3,82 €/kg) en Dia, precio actualizado a 23 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Altramuces , agua, sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico)
Sobre este producto
Los altramuces extra de Dia Vegecampo son una legumbre salada presentada en envase de 380 gramos, lista para consumir directamente o como ingrediente en ensaladas y platillos variados. Se trata de una legumbre tradicional en la gastronomía española, especialmente popular en el sur del país como aperitivo de barra o en celebraciones.
La composición es simple: altramuces naturales, agua, sal marina, ácido cítrico como acidulante y ácido ascórbico (vitamina C) como antioxidante. No contiene aditivos artificiales ni colorantes. Los altramuces son una legumbre rica en proteína vegetal, fibra y minerales como magnesio y potasio, con un contenido calórico moderado en comparación con frutos secos.
El perfil organoléptico es firme y ligeramente amargo al paladar, propio de esta legumbre. El formato de 380 gramos rinde aproximadamente 8-10 porciones si se utilizan como aperitivo individual, o más si se incorporan a ensaladas, arroces o como complemento en tabla de quesos y embutidos. También se pueden añadir a legumbres cocidas para enriquecer platos.
Una vez abierto el envase, traslada los altramuces a un recipiente hermético y refrigéralos. La durabilidad es de 6 días en estas condiciones. El envase sin abrir se conserva en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de humedad y calor directo.
Composición nutricional y propiedades
Los altramuces son una legumbre con alto contenido en proteína vegetal (entre 13 y 16 g por 100 g), lo que los convierte en una opción interesante para vegetarianos. También aportan fibra dietética, magnesio, potasio y fósforo. Su bajo índice glucémico y moderado contenido calórico los hacen adecuados para dietas de control de peso o diabetes.
Cómo incorporarlos en la cocina
Además de aperitivo directo, los altramuces se pueden añadir a ensaladas mixtas, arroces, legumbres cocidas o incluso a tabla de quesos y embutidos. También forman parte de preparaciones tradicionales como la ensalada de altramuces con bacalao. Requieren poco más que estar listos para comer.
Conservación y manipulación
Antes de abrir, guarda el envase en un lugar fresco y seco, lejos de humedad. Una vez abierto, traslada a un recipiente hermético y refrigéra entre 1 °C y 4 °C. Consumir en los 6 días siguientes. Si observas cambios de color, olor fermentado o moho, desecha el producto.
- Denominación legal
- Altramuces
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener en refrigeración en un recipiente adecuado y consumir en los 6 días siguientes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto duran una vez abiertos?
Después de abrir, traslada los altramuces a un recipiente hermético y refrigéra. Duran 6 días en condiciones de refrigeración entre 1 °C y 4 °C.
¿Cuánta proteína tienen?
Los altramuces contienen entre 13 y 16 g de proteína por 100 g, lo que los convierte en una legumbre proteica comparable a otras legumbres secas cocidas.
¿Se pueden añadir a ensaladas?
Sí. Son perfectos en ensaladas mixtas, con verduras variadas, o incluso en ensaladas clásicas como la de altramuces con bacalao o con patata cocida.
¿Llevan conservantes artificiales?
No. Contienen solo sal, agua, ácido cítrico natural y ácido ascórbico (vitamina C) como antioxidante. Sin aditivos artificiales ni colorantes sintéticos.
¿Cuánto cuesta Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g en Dia?
Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g cuesta 1,45 € (3,82 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 23 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g? Ingredientes
Ingredientes de Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g: Altramuces , agua, sal, acidulante (ácido cítrico), antioxidante (ácido ascórbico)
¿Qué formato tiene Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g?
Altramuces extra Dia Vegecampo 380 g se vende en formato de 380 g, lo que equivale a 3,82 € €/kg.
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