Aceitunas verdes sin hueso Dia Vegecampo 400 g

Las aceitunas verdes sin hueso Dia Vegecampo llegan en envase de 400 gramos de producto drenado. Son aceitunas de variedad Manzanilla Fina clasificadas como categoría primera, deshuesadas mediante proceso mecánico y conservadas en salmuera con acidulantes naturales.

La variedad Manzanilla Fina es la más característica de las aceitunas verdes españolas. Tiene un tamaño mediano, forma redondeada y un sabor equilibrado entre lo salado y lo ligeramente amargo, con textura firme y carnosa. No contienen conservantes artificiales; la conservación se mantiene mediante sal, agua y acidulantes orgánicos como el ácido cítrico y láctico, que ralentizan la oxidación natural sin añadir E-numbers problemáticos.

Este formato es típico para aperitivo directo, como acompañamiento en tabla de quesos y embutidos, o como ingrediente en recetas de cocina española e internacional. Una ración de 50-70 gramos cubre bien un aperitivo con vermut o copa de vino. También funcionan en ensaladas, guisos de carne y marinadas.

Cuando se abre el envase, es recomendable conservar el producto en el frigorífico dentro de un recipiente cerrado, cubierto con el máximo de líquido posible para evitar oxidación. Consumir en los 7 días siguientes a la apertura garantiza sabor y texturas óptimas.