Aceitunas sin hueso Serpis 75 g

Las aceitunas verdes sin hueso Serpis se presentan en lata de 175 gramos, un formato individual muy práctico para aperitivos, ensaladas o simplemente comer directo del envase. Son aceitunas verdes deshuesadas, conservadas en salmuera con fermentos lácticos, sin necesidad de aditivos químicos agresivos.

La variedad verde sin hueso permite un consumo más cómodo y rápido que la aceituna tradicional con hueso. La formulación incorpora agua, sal, vinagre y fermentos lácticos que actúan como conservantes naturales durante la fermentación, lo que da a estas aceitunas un punto ácido ligero y un aroma característico. El resultado es un producto estable a temperatura ambiente hasta su apertura, sin colorantes ni potenciadores de sabor sintéticos.

Esta aceituna funciona tanto como aperitivo directo, para picar entre comidas o acompañando a una copa, como ingrediente en ensaladas, pizzas, pastas o como relleno en cócteles. El deshuesado previo es una ganancia de tiempo considerable en cocina. Por cada 100 gramos aporta alrededor de 110-120 calorías y contiene grasas principalmente insaturadas, típicas de la aceituna.

Si quedan aceitunas, es posible trasvasarlas a un recipiente hermético con parte de su propio líquido para alargar su vida útil.