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Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g
Precio en Dia a 6 de noviembre de 2026
Formato: 300 g
Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g cuesta 1,99 € (6,63 €/kg) en Dia, precio actualizado a 6 de noviembre de 2026.
Hoy cuesta el mismo esfuerzo que su media histórica (8,4 min).
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceituna verde (variedad: Manzanilla Fina) relleno 6% ( anchoas , estabilizante: alginato sódico), sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), acidulantes (ácido cítrico y ácido láctico), antioxidante (ácido ascórbico).
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Las aceitunas rellenas de anchoa Jolca son un aperitivo tradicional español elaborado con aceituna verde de la variedad Manzanilla Fina, denominación característica de las aceitunas españolas. El envase de 130 gramos contiene aceitunas deshuesadas y rellenas con un 6% de anchoa, lo que las distingue de las rellenas de pimentón o las naturales.
La Manzanilla Fina es la variedad más apreciada para rellenos por su tamaño regular y su pulpa firme. El proceso de deshuesado manual permite insertar la anchoa sin fragmentar la aceituna, manteniendo su integridad. La formulación incluye alginato sódico como estabilizante para mantener la textura y el glutamato monosódico para potenciar el sabor umami característico de la combinación aceituna-anchoa. Los acidulantes (ácido cítrico y láctico) y el ácido ascórbico como antioxidante preservan la calidad organoléptica durante toda la vida útil.
Son un clásico en tablas de embutidos, aperitivos antes de comidas o como acompañamiento en cócteles. Por su contenido salino y su intensidad de sabor, una ración de 25-30 gramos es suficiente como entrada o tentempié. El envase redondo de 130 gramos proporciona aproximadamente cuatro a cinco raciones generosas.
El líquido de gobierno protege el producto; si se nota separación de salmuera, es normal y no indica alteración.
Variedad Manzanilla Fina
La Manzanilla es la variedad de aceituna verde más cultivada en España, especialmente en Andalucía. Tiene un calibre medio-grande, forma ovalada y pulpa jugosa. Su neutralidad aromática la hace ideal para rellenos, al permitir que el sabor de la anchoa sea protagonista sin competencia. La denominación Manzanilla Fina garantiza origen y proceso de recolección controlado.
Combinación aceituna y anchoa
El relleno de anchoa (6%) aporta un sabor salado, umami y ligeramente ahumado que contrasta con la suavidad de la aceituna verde. Esta combinación es clásica en la cocina mediterránea y funciona como entrada estimulante del apetito. En tablas frías, combina bien con quesos curados, embutidos ibéricos y vinos blancos o tintos ligeros.
Conservación y vida útil
El envase se mantiene íntegro a temperatura ambiente en lugar fresco y protegido de la luz directa. La salmuera es protectora; no hay que desecharla. Si ves cristales de sal en la superficie, es depósito natural, no contaminación.
- Denominación legal
- Aceitunas manzanilla
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Evitar la exposición prolongada a la luz solar. Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de 5 días.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas aceitunas hay aproximadamente en el envase?
Depende del calibre, pero un envase de 130 g contiene entre 20 y 25 aceitunas de tamaño medio-grande. Cada aceituna pesa entre 5 y 7 gramos.
¿Qué porcentaje de anchoa llevan?
El relleno es el 6% del peso total. Esto garantiza que el sabor de la aceituna prevalece mientras la anchoa aporta un punto salado y umami.
¿Cuánto duran una vez abierto el envase?
Entre 3 y 5 días en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C. La salmuera las protege; es importante guardarlas con el líquido que traen.
¿Llevan gluten o alérgenos comunes?
Contienen anchoa (pescado). Los ingredientes listados no incluyen gluten, soja ni frutos secos, pero siempre verifica la etiqueta si tienes alergias específicas.
¿Cuál es la diferencia con otras aceitunas rellenas?
La Manzanilla Fina es la variedad más apreciada por su calibre y textura. El relleno de anchoa las diferencia de las rellenas de pimentón rojo o pimiento, y les da un perfil salado más pronunciado.
¿Cuánto cuesta Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g en Dia?
Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g cuesta 1,99 € (6,63 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 6 de noviembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g: Agua, aceituna verde (variedad: Manzanilla Fina) relleno 6% ( anchoas , estabilizante: alginato sódico), sal, potenciador del sabor (glutamato monosódico), acidulantes (ácido cítrico y ácido láctico), antioxidante (ácido ascórbico).
¿Qué formato tiene Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g?
Aceitunas rellenas de anchoa Jolca 130 g se vende en formato de 300 g, lo que equivale a 6,63 €/kg.
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