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Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g
Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g cuesta 0,99 € (5,35 €/kg) en Dia, precio actualizado a 25 de julio de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceitunas negras, agua, sal, estabilizante (gluconato ferroso).
Sobre este producto
Las aceitunas negras con hueso de la marca Dia Vegecampo llegan en envase de 185 gramos, clasificadas como categoría primera según la normativa europea de calidad para aceituna de mesa. Son aceitunas enteras, sin deshuesar, en salmuera con agua, sal y gluconato ferroso como estabilizante natural.
A diferencia de las aceitunas verdes, estas maduras presentan un color oscuro intenso y un sabor más suave, menos amargo. El gluconato ferroso es un compuesto que estabiliza el color característico negro y previene oxidaciones sin recurrir a colorantes sintéticos. El hueso intacto permite que el consumidor elija la intensidad: quien quiera más sabor deja la aceituna entera en la boca; quien prefiera mayor comodidad puede extraer el hueso fácilmente.
Son un aperitivo versátil. Funcionan solas en tabla con quesos y embutidos, se deshusan para picar en vaso, o entran en recetas mediterráneas como guisos, pastas o ensaladas. Una ración de unos 20-25 gramos (puñado) cubre una dosis habitual de consumo sin exceso de sal.
Una vez abierto el envase, conserva las aceitunas en el frigorífico en un recipiente de uso alimentario y consúmelas en los 7 días siguientes. El líquido de la salmuera es parte integral del producto: mantiene la textura y previene que se sequen.
Aceituna negra frente a la verde
La aceituna negra es la aceituna verde recolectada al alcance total de la maduración. Tiene mayor contenido en polifenoles oxidados (lo que le da el color oscuro) y un sabor más suave, menos astringente. El proceso es más lento y la aceituna pierde acidez. Ambas son válidas en mesa; la elección depende del paladar y del plato.
Gluconato ferroso: color sin colorantes
El gluconato ferroso es un compuesto derivado del hierro que actúa como estabilizante de color. Evita que la aceituna negra pierda su tonalidad oscura durante el almacenamiento y es seguro desde el punto de vista nutricional. No es un colorante sintético ni un conservante agresivo.
Conservación y vida útil
Sin abrir, el envase se conserva a temperatura ambiente en un lugar fresco y seco durante meses. Una vez abierto, traslada las aceitunas a un recipiente hermético de uso alimentario, mantén el líquido de salmuera y guarda en el frigorífico. Consumo recomendado: dentro de los 7 días siguientes a la apertura.
- Denominación legal
- Aceitunas negras con hueso. Categoría primera.
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar en refrigeración en un recipiente de uso alimentario y consumir en los 7 días siguientes.
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa categoría primera?
Es la clasificación oficial europea para aceitunas de mesa. Garantiza tamaño uniforme, ausencia de defectos visibles y que el fruto es entero y perfecto. La calidad inmediatamente inferior sería "categoría segunda" con pequeños defectos permitidos.
¿Cuánto dura abierto el envase?
Una vez abierto, conserva en el frigorífico en un recipiente hermético de uso alimentario y consume en los 7 días siguientes. El líquido de salmuera debe acompañar a las aceitunas para mantener su textura.
¿Qué es el gluconato ferroso?
Es un estabilizante natural de hierro que mantiene el color negro oscuro de la aceituna durante el almacenamiento sin recurrir a colorantes sintéticos. Es seguro desde el punto de vista nutricional.
¿Son aptas para dietas sin sal?
Llevan sal como conservante en la salmuera, por lo que no son aptas para dietas estrictamente sin sodio. Quien quiera reducir sal puede escurrirlas brevemente antes de consumir, aunque perderán humedad.
¿Cuánto cuesta Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g en Dia?
Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g cuesta 0,99 € (5,35 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 25 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g: Aceitunas negras, agua, sal, estabilizante (gluconato ferroso).
¿Qué formato tiene Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g?
Aceitunas negras con hueso Dia Vegecampo 185 g se vende en formato de 185 g, lo que equivale a 5,35 € €/kg.
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