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Yogur griego con stracciatella Carrefour Extra sin gluten pack de 6 unidades de 125 g.

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Yogur griego con stracciatella Carrefour Extra sin gluten pack de 6 unidades de 125 g.

1,85 €

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Leche entera pasteurizada, preparado de stracciatella (18%) [jarabe de glucosa-fructosa, agua, azúcar, trozos de chocolate (2,3%)(pasta de cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente: lecitinas de girasol), almidón modificado de maíz, estabilizantes: pectinas y goma guar, aroma natural, corrector de acidez: ácido cítrico], nata , azúcar, proteínas de la leche en polvo y fermentos lácticos

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Información nutricionalpor 100 g
Valor energético— / 153 kcal
Grasas8,2 g
de las cuales saturadas5,4 g
Hidratos de carbono17 g
de los cuales azúcares
Fibra
Proteínas
Sal

Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.

Sobre este producto

El yogur griego con stracciatella del supermercado Extra llega en pack de 6 unidades de 125 gramos cada una. Es un postres lácteo elaborado con leche entera pasteurizada y nata, lo que le aporta una textura densa y cremosa característica del yogur griego, con un contenido proteico superior al yogur tradicional. El preparado de stracciatella (18% del total) combina trozos de chocolate con un jarabe de glucosa-fructosa. El chocolate contiene pasta de cacao y manteca de cacao, proporcionando ese contraste crujiente que define la stracciatella italiana. Los estabilizantes (pectina y goma guar) mantienen la consistencia sin necesidad de gelatina animal. El producto está libre de gluten, certificado mediante ausencia declarada. Por cada 100 gramos aporta 153 kcal, 8,2 g de grasa (5,4 g saturada) y 17 g de hidratos, lo que lo posiciona como un postre moderado en calorías pero con presencia clara de azúcares. Cada unidad de 125 g suma aproximadamente 191 kcal. Es habitual consumirlo frío directamente del envase, como postre de comida o desayuno, sin necesidad de acompañamientos adicionales. Conserva refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Aunque soporta temperaturas cercanas a congelación, no se recomienda congelarlo pues afecta a la textura característica del yogur.

Yogur griego versus yogur tradicional

El yogur griego se elabora con un colado adicional que elimina parte del suero, concentrando proteína y grasa. Esto produce una textura más densa y cremosa. Al incorporar nata, el supermercado potencia esta característica. Contiene más proteína láctea en polvo para asegurar estabilidad. Es más saciante que un yogur natural corriente, aunque también más calórico.

Stracciatella y chocolate: qué es

Stracciatella significa «desgarrada» en italiano y designa trozos irregulares de chocolate suspendidos en una base cremosa. El chocolate de este yogur (2,3% del preparado) mezcla pasta de cacao con manteca de cacao y azúcar refinada. Los trozos crujientes contrastan con la suavidad del yogur, pero añaden contenido de azúcar simple al producto.

Sin gluten: a quién beneficia

Esta variante del supermercado no contiene gluten, lo que la hace apta para celíacos y personas sensibles al gluten. Los estabilizantes (pectina y goma guar) son naturales y sin trazas de cereales. Si tienes enfermedad celíaca diagnosticada, verifica que el envase lleve el símbolo de certificación oficial correspondiente.

Denominación legal
Yogur azucarado con trozos de chocolate
Conservación
Conservar refrigerado entre 1ºC y 8ºC

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

  • ¿Cuánta proteína contiene?

    No aparece desglosado en la información nutricional facilitada, pero al ser yogur griego con proteínas de leche en polvo añadidas, su aporte proteico es superior al de un yogur tradicional. El envase indicará el valor exacto.

  • ¿Lleva azúcares añadidos?

    Sí. Contiene azúcar y jarabe de glucosa-fructosa en el preparado de stracciatella. Por cada 100 g aporta 17 g de carbohidratos simples, lo que lo sitúa como un postre dulce, no como un yogur natural.

  • ¿Es apto para celíacos?

    Sí, está libre de gluten. Sin embargo, verifica que el envase lleve el símbolo de certificación oficial de ausencia de gluten (espiga barrada u otro certificador) si tienes enfermedad celíaca diagnosticada.

  • ¿Cuánto dura una vez abierto?

    Debe consumirse en el mismo día de apertura. Conserva refrigerado entre 1 °C y 8 °C. No guardes el envase sin cerrar en el frigorífico más de dos horas.

  • ¿Se puede congelar?

    Técnicamente sí, pero no se recomienda. La congelación altera la textura cremosa característica del yogur griego y puede separar el chocolate del resto.

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