Carrefour · Casa Grande De Xanceda · Yogures naturales y sabores
Yogur con vainilla ecológico Casa Grande de Xanceda sin gluten pack de 2 unidades de 125 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche , fruta ecológica preparada (20%): (vainilla ecológica, azúcar ecológico, zumo de limón ecológico), fermentos lácticos Alérgenos Contiene: Leche
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 114 kcal |
| Grasas | 4 g |
| de las cuales saturadas | 2,7 g |
| Hidratos de carbono | 15,5 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El yogur con vainilla ecológico de Casa Grande de Xanceda llega en pack de 2 unidades de 125 gramos. Se trata de un yogur de producción ecológica certificada, sin gluten, elaborado con leche fermentada y una preparación de frutas ecológicas que incluye vainilla natural, azúcar de caña ecológico y zumo de limón como aromatizantes y conservantes naturales. La vainilla representa el 20% de la preparación de frutas añadida, lo que le confiere un aroma y sabor distintivo sin recurrir a aromatizantes sintéticos. La fermentación se realiza con fermentos lácticos tradicionales, sin aditivos adicionales. El resultado es un yogur con textura cremosa, equilibrio entre acidez y dulzor, y sin ese regusto amargo que a veces dejan algunos yogures ecológicos con vainilla. Por su perfil nutricional, cada 100 gramos aportan 114 kilocalorías, 4 gramos de grasa (2,7 saturadas) y 15,5 gramos de hidratos de carbono, lo que lo sitúa en línea con otros yogures naturales con frutas. El envase individual de 125 gramos es cómodo para llevar o consumir en desayunos y meriendas sin necesidad de porcionar. La certificación ecológica implica trazabilidad de ingredientes y ausencia de pesticidas sintéticos. Una vez abierto, consume en máximo 3 días manteniéndolo refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Es apto para celíacos por su elaboración libre de gluten.
Vainilla natural versus sintética
La vainilla ecológica de este yogur procede de vainas de vainilla fermentadas cultivadas sin pesticidas. Contiene vainillina natural (el compuesto aromaático principal), pero también otros alcoholes y ésteres que le dan complejidad. Los aromatizantes sintéticos suelen reproducir solo la vainillina aislada, con menos matices al paladar.
Diferencia entre yogur ecológico y convencional
Un yogur ecológico certifica que la leche procede de vacas alimentadas sin piensos con pesticidas ni antibióticos preventivos, y que la elaboración no incorpora aditivos sintéticos ni conservantes químicos. Esto implica fecha de caducidad más corta y exigencia de refrigeración estricta desde la producción.
Conservación y vida útil
Mantén el envase entre 1 °C y 8 °C en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, consúmelo en un máximo de 3 días. Los yogures ecológicos sin conservantes químicos tienen menor estabilidad que los convencionales, por lo que es importante respetar la cadena de frío desde la compra.
- Denominación legal
- Yogur bio con vainilla de producción ecológica
- Conservación
- Conservar en frio entre 1ºC y 8ºC
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Contiene gluten?
No, es un yogur sin gluten certificado. Apto para celíacos y personas sensibles al gluten.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí, contiene azúcar ecológico como parte de la preparación de vainilla (20% del total). No hay azúcares añadidos adicionales; el contenido de carbohidratos es de 15,5 g por 100 g.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 2 y 3 días refrigerado entre 1 °C y 8 °C. Al ser ecológico sin conservantes sintéticos, la vida útil es más corta que la de yogures convencionales.
¿Es apto para veganos?
No, contiene leche de vaca. Por tanto, no es apto para dietas veganas, aunque sí para vegetarianos.
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