Vino tinto tempranillo Emilio Moro D.O. Ribera del Duero 75 cl.

El vino tinto Emilio Moro es una botella de 75 centilitros elaborada con uva tempranillo bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero, una de las zonas vitivinícolas más reconocidas de Castilla y León. La bodega Emilio Moro es una referencia histórica en la región, con décadas de trayectoria en la elaboración de vinos de carácter y estructura. Esta variedad tempranillo se caracteriza por un perfil tánico firme y un cuerpo medio-alto, típico de los vinos durienses que envejecen en barril. La uva es originaria de la zona, con capacidad de concentrar sabores profundos gracias al terreno calcáreo y las variaciones térmicas del valle del Duero. La fermentación incluye estabilizantes tradicionales como poliaspartato potásico y correctores de acidez natural, además de anhídrido sulfuroso como conservante, elemento habitual en cualquier vino de crianza. En copa, presenta aromas a frutos rojos maduros con notas especiadas y, según el envejecimiento del lote, toques de madera. Combina bien con guisos de carne, jamón ibérico, quesos curados y platos de caza. Una botella de 75 cl sirve para tres o cuatro copas generosas, suficiente para acompañar una comida en familia. Conserva sus propiedades en posición horizontal, en lugar fresco y sin luz directa, entre 10 °C y 18 °C. Contiene dióxido de azufre y sulfitos, por lo que quienes sean sensibles a estos compuestos deben tenerlo en cuenta.