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Vino tinto reserva Barón de Ley D.O.Ca. Rioja 75 cl.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
uva, contiene sulfitos Alérgenos Contiene: Dióxido de Azufre y Sulfitos
Sobre este producto
El vino tinto reserva Barón de Ley es un tinto de la Denominación de Origen Calificada Rioja, presentado en botella de 75 centilitros. Se trata de un reserva, categoría que en Rioja implica un mínimo de tres años de envejecimiento, con al menos dieciocho meses en barrica de roble, antes de su comercialización. Barón de Ley es una bodega riojana con trayectoria consolidada en la región, especializada en vinos que combinan tradición y expresión del terroir. La denominación Calificada de Rioja representa el máximo nivel de garantía en origen y control de calidad para los vinos de la zona. La elaboración parte de uvas típicas de la región, principalmente Tempranillo, en proporciones y mezclas que varían según la añada. Es un vino pensado para acompañar carnes de caza, asados, legumbres guisadas o quesos curados de mediana intensidad. La maduración en roble le otorga notas de vainilla, especias y frutos rojos maduros. Funciona tanto en consumo cercano como en guarda de tres a cinco años más en bodega doméstica, en posición horizontal, a temperatura fresca y constante, lejos de luz directa. Como todo vino, contiene dióxido de azufre y sulfitos como conservantes naturales de la fermentación y estabilizadores. La botella de 75 cl es el formato estándar, equivalente a cinco copas de servicio de 150 ml.
Qué es un reserva riojano
En la D.O.Ca. Rioja, la clasificación reserva exige un mínimo de tres años desde la vendimia hasta la salida al mercado, con al menos dieciocho meses en barrica de roble. Esto genera vinos con estructura más definida, taninos suavizados y complejidad aromática superior a los jóvenes. Barón de Ley respeta estos tiempos de envejecimiento.
Maridaje y servicio
Este reserva acompaña bien a carnes rojas hechas a la brasa, guisos con legumbres, cordero al horno y quesos curados. Sírvelo entre 16 °C y 18 °C en una copa tulipa o borgoña, decantar quince minutos antes si el vino lleva varios años en botella para oxigenarlo suavemente y que se abran sus aromas.
Conservación a largo plazo
Guarda la botella en posición horizontal en un lugar fresco, con temperatura constante entre 10 °C y 15 °C, sin exposición directa a luz ni cambios bruscos de temperatura. En estas condiciones, un reserva de calidad puede mejorar durante tres a cinco años más. Fuera de estas condiciones, lo mejor es consumirlo en los dos años siguientes.
Sulfitos naturales en el vino
El dióxido de azufre y sulfitos son presentes naturales en la fermentación vínica; también se añaden en pequeñas dosis como conservante. Todos los vinos llevan sulfitos en mayor o menor medida. Si eres sensible, consulta en tu bodega local sobre vinos con niveles reducidos de sulfitos añadidos.
- Denominación legal
- Vino tinto
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa reserva en un vino riojano?
Significa que el vino ha envejecido mínimo tres años desde la vendimia, con al menos dieciocho meses en barrica de roble. Genera vinos más complejos y con taninos más suavizados que los jóvenes.
¿Cuánto tiempo se puede guardar esta botella?
En condiciones óptimas (posición horizontal, 10-15 °C, sin luz directa), puede mejorarse durante tres a cinco años más. Consumido en los dos años siguientes, está en su punto sin necesidad de guarda adicional.
¿Por qué lleva sulfitos?
Los sulfitos son conservantes naturales generados durante la fermentación y añadidos en pequeñas dosis para estabilizar el vino. Todos los vinos llevan sulfitos; el Barón de Ley respeta los estándares de la D.O.Ca.
¿Qué platos maridan bien con este vino?
Carnes rojas a la brasa, cordero al horno, guisos con legumbres y quesos curados. Sírvelo entre 16 °C y 18 °C en copa tulipa o borgoña para aprovechar mejor sus aromas.
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