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Torreznos Classic Carrefour sin gluten 100 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Corteza de cerdo con tocino veteado, grasa de cerdo, sal, pimentón y antioxidante (extracto rico en tocoferoles)
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 627 kcal |
| Grasas | 48 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los torreznos Classic del supermercado son cortezas de cerdo fritas en formato de 100 gramos, clasificados como aperitivo o snack salado. La denominación legal del producto especifica que se trata de cortezas con tocino veteado, es decir, piezas de piel de cerdo con algo de carne magra adherida, fritas en grasa de cerdo hasta conseguir una textura crujiente. La formulación es simple: corteza con tocino, grasa de cerdo para la fritura, sal, pimentón para dar sabor y antioxidante de tocoferoles (vitamina E natural) para evitar la oxidación de las grasas durante el almacenamiento. No contiene gluten, lo que los hace aptos para celíacos y personas con sensibilidad al gluten. Los hidratos de carbono están ausentes, con 0 gramos por 100 g. Desde el punto de vista nutricional, cada 100 gramos aportan 627 kcal, 48 gramos de grasa (de los cuales 15 son saturados) y ningún hidrato de carbono. Son un producto denso en calorías, típico de los snacks de origen porcino, por lo que una ración habitual ronda los 20-30 gramos (125-190 kcal), no todo el envase. Son de consumo inmediato sin necesidad de cocinado adicional. Se conservan en lugar fresco y seco, protegidos de la luz solar. El envase de 100 gramos es de fácil portabilidad, adecuado para viajes, picoteos en casa o acompañamiento de bebidas.
Diferencia con otras cortezas de cerdo
Los torreznos el supermercado incluyen tocino veteado junto con la piel, lo que aporta más sabor y humedad comparado con cortezas de piel pura. La presencia de pimentón marca una diferencia organoléptica clara respecto a cortezas saladas sin especias. La fritura en grasa propia de cerdo mantiene el perfil de grasas saturadas pero intensifica el sabor tradicional.
Apto para dieta baja en carbohidratos
Con 0 gramos de carbohidratos por 100 g, los torreznos encajan bien en dietas cetogénicas o bajas en hidratos. La ausencia de azúcares añadidos y la total carencia de carbohidratos simples los hace una opción frecuente en estos regímenes, aunque el aporte calórico y de grasas saturadas requiere moderación.
Conservación y duración en despensa
Guardados en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, mantienen sus propiedades crujientes durante semanas. Una vez abierto el envase, ciérralo bien para evitar que se ablanzan por humedad ambiental. No requieren refrigeración ni congelación para conservación a corto plazo.
- Denominación legal
- Cortezas de cerdo fritas
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Proteger de los rayos solares
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 100 gramos de torreznos?
Los torreznos Classic el supermercado aportan 627 kcal por 100 g. Una ración típica de 25-30 gramos ronda 155-190 kcal, siendo un snack calórico pensado para consumo en pequeñas cantidades.
¿Son aptos para celíacos?
Sí. No contienen gluten ni ingredientes derivados de cereales, solo corteza de cerdo, tocino, grasa, sal, pimentón y antioxidante natural. Son seguros para personas con enfermedad celíaca.
¿Cuántos hidratos de carbono llevan?
Cero gramos de carbohidratos por 100 g, lo que los hace aptos para dietas cetogénicas o bajas en hidratos, aunque el aporte de grasas saturadas requiere moderación.
¿Cómo hay que conservarlos?
En un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. No necesitan refrigeración. Una vez abierto, ciérralo bien para que no se ablanden por la humedad del ambiente.
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